Vista El Blog
28
Nov
2011

Dulces sonrisas con “Flan de Dulce de Leche”

1 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: El Sabor de Mamá
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La temporada de fiestas  ha iniciado  y son la ocasión perfecta para saborear el dulce sabor de nuestras recetas favoritas, así que buscando  agradar a mi familia decidí prepararles un rico flan de dulce de leche, para aprovechar las tardes de invierno y disfrutar de las reuniones familiares con nuestro postre favorito.La ventaja de preparar este flan es que La Lechera tiene una de sus presentaciones con sabor a dulce de leche y eso me hizo darle mayor realce al postre favorito de mi hijo y mi esposo.  
 

Flan de Dulce de Leche

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Ingredientes:
3/4 de taza de azúcar granulada
2 latas de leche evaporada Nestle Carnation
1 lata de Nestle La Lechera Dulce de Leche
6 huevos
 
Modo de preparación:
 
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Precalentar: El horno a 350° F.

Calentar: El azúcar en una cacerola pequeña muy resistente sobre fuego medio-bajo. Mezcla el azúcar constantemente, de 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo. Vierte el azúcar en el fondo de un molde profundo para flan de 9 pulgadas de diámetro y rápidamente distribúyalo en el fondo y en los lados para cubrirlos.
Mezclar: La leche evaporada, el dulce de leche y los huevos en una licuadora. Licua los ingredientes durante 5 segundos. Viértase en el molde preparado; cúbrelo ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.
Hornear: Durante 60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el flan del agua. Déjalo enfriar sobre una rejilla de metal. Refrigerarlo durante 4 horas o durante la noche.
Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 60 minutos
Tiempo de reposo en el refrigerador: 4 horas o durante la noche
Rinde: 8 porciones
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Rico y muy sencillo de elaborar este flan, pero si te quedaste con ganas de seguir cocinando te invito a que visites la pagina de Internet de La Lechera y podrás disfrutar  de esta temporada mas mas sus recetas y consejos que no te puedes perder. Mientras tanto iniciare esta semana con esta sorpresa que les he preparado a mi familia para la hora del postre.


Nota: Recibí una canasta con productos La Lechera a fin de elaborar esta receta. Las opiniones expresadas son propias.

Sección: El Sabor de Mamá |
23
Nov
2011

Pay de Limón Navideño

0 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: El Sabor de Mamá
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Inicia la época de fiestas y con ella las reuniones entre amigos y familiares están a la orden del día, así que les comparto mis dulces secretos con una receta de Pay de Limón que aprendí hace algún tiempo y que esta ideal para acompañar con una rica taza de café o te.

Pay de Limón

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Ingredientes
El jugo de un limón
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche evaporada azucarada Eagle Brand. 
 
 
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Forma de preparación
Incorporar en la licuadora poco a poco los ingredientes, primero la leche evaporada, después la  leche evaporada azucarada y al final el jugo de limón. Licuarlo hasta que quede la mezcla espesa para después vaciarla en la base de nuestro pay. Posteriormente meterlo en el congelador durante una hora y listo tendremos un pay de limón para compartir con nuestra familia y amigos.
 
 
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Y aprovechando la ocasión, los quiero invitar a que participen en el concurso de postres Dulces Secretos de Eagle.

           
¿Qué hay que hacer?
Tienes hasta  el 7 de diciembre de 2011, para participar en el concurso “Dulces Secretos” enviando una receta de postre original, junto con un ensayo de 100 palabras o menos que describa por qué la leche condensada Eagle Brand Sweetened Condensed Milk es el ingrediente “dulce secreto” de la receta  a http://www.marcaeagle.com/. Los participantes pueden enviar sus deliciosas recetas de postre, que incluyan una lata de 14 onzas—como mínimo—de cualquier variedad de leche condensada Eagle Brand Sweetened Condensed Milk, e ingresarlas en cualquiera de las cinco categorías: caramelo blando, cheesecake, pastel, barrita u otro. Te podrás ganar:

 

  •  Una persona podrá ganar un cheque por $10,000 para un deseo “Dulce Secreto¨
  •  Habra cuatro segundos premios por categoría: Cada ganador del segundo premio recibirá un cheque por $1,000
  • Se seleccionara a 25 ganadores semifinalistas: Los cinco (5) mejores participantes de cada categoría recibirán una canasta de regalo con productos Eagle Brand y suministro para hornear

 

 

 

Nota: No recibi compensación para realizar este articulo. Recibí productos de Eagle Brand a fin de realizar este articulo. Las opiniones expresada son propias.

Sección: El Sabor de Mamá |
18
Oct
2011

Ummmm deliciosa y nutritiva… la leche

0 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: El Sabor de Mamá
Como madre me siento muy dichosa de poder ver a mi hijo crecer sano y fuerte, a penas tiene cuatro añitos y es para mi un orgullo el verlo disfrutar de su escuelita, sus clases de natación  y sus practicas de fútbol. Es imparable y creo que en gran medida es porque he seguido a pie de la letra los consejos que me ha dado mi madre acerca del cuidado de su alimentación.
 
Así que hoy quiero compartir con ustedes mis “secretitos” acerca de como he logrado que mi hijo crezca sano y fuerte. Hacer ejercicio, comer sano, sonreír, disfrutar de todo lo que hacemos y recordar que “somos lo que cómenos”, son las frases favoritas de mi mama. Ella considera que la base de una buena alimentación es lo que nos da fuerza y la energía necesaria para  desarrollar nuestras actividades cotidianas. Y para ello me ha recomendado seguir la siguiente formula:
 
L as personas activas necesitan proteínas adecuadas para ayudar a que los músculos se recuperen después de la actividad física, por ello inicia tu día con un vaso de leche.
E jercitar a tu cuerpo con un deporte, como el fútbol o la natación, es una opción muy saludable y para recuperar a tus músculos, toma leche de chocolate.
C uidar nuestro cuerpo ofreciéndole proteínas, lípidos, calcio, vitamina A, vitamina B6, biotina y el potasio que contiene la leche. 
H ablar de la leche es saber que al tomarla te ayudará a tener sonrisas bonitas a tener dientes fuertes y prevenir las caries gracias al calcio.
E nergetiza tu vida gozando de los beneficios de la leche y disfruta al máximo de tus actividades diarias.
 
Que les pareció esta fórmula, creo que los resultados son latentes y para muestra de ello les quiero compartir una receta ideal para que disfruten de  las ventajas de tomar leche.  
Licuado de  Mamá “choco-banana”
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Ingredientes
1 taza de leche
1/4 taza de trocitos de galletas de chocolate de su preferencia
1 plátano

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Preparación
Para que nuestros hijos disfruten aun mas les recomiendo que ellos las ayuden con la preparación, cortando el plátano con una cuchara y triturando las galletas. Esto sera muy divertido para ellos.
Para después licuar los ingredientes la alta velocidad hasta obtener una consistencia cremosa. Decorar al gusto y servir a nuestros hijos durante el desayuno.

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Una invitación del “Maestro”
Recuerda que aun puedes participar en el Concurso de Fotografía en Facebook “El Álbum de Los Maestritos del Vasito Medio Llenito”. Solo tienes que tomarle una foto a tu “maestrito” disfrutando de su leche y subirla aquí:
También lo puedes seguir en Twitter 
http://twitter.com/maestropositivo



Nota: Esta es una campaña patrocinada con el California Milk Processor’s Board y Latina Mom Bloggers.

Sección: El Sabor de Mamá |
11
Oct
2011

“Saborea” nuestra Herencia Hispana con Smuckers

2 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: El Sabor de Mamá
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Bailes, festivales, musica y mucho sabor, forman parte de las celebraciones en honor a la Herencia Hispana. Y como parte de estos festejos hoy quiero hablarles sobre la importancia de enseñar a nuestros hijos a prevalecer nuestras tradiciones y constumbres, hablandoles sobre su historia, conservando nuestro idioma y saboreando las delicias de nuestra gastronomía.
Es por ello que hoy quiero “saborear” con ustedes un postre que me enseñó mi mamá  y que hoy me ha hecho recordar las tardes de café y postres en casa de la abuela, las cuales son toda una tradición en mi familia que yo sigo realizando aún y cuando me encuentro  lejos de mi familia.
 Dip de duranzo y chabacano
Ingredientes

½ Taza de queso crema
2 Cucharadas soperas de mermelada de duranzo y chabacano Smucker’s
Galletas al gusto
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Forma de preparación

Licuar el queso crema con la mermelada durante cinco segundos, o hasta que se logre una consistencia espesa, después colocar en un platón y dejar reposar. Posteriormente decorar al gusto y saborearse con las galletas de su preferencia. Es un postre sencillo y muy rico, ya que la mermelada Smucker’s tiene ese sabor natural que le da un toque muy especial a  nuestras comidas.

 

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Comparte tus recetas y gana con Smucker’s

Disfruta del Mes de la Hispanidad “saboreando” del Cuarto Concurso Anual de Recetas y Ensayos Difundir las Tradiciones con Smucker’s® el cual te dará la oportunidad de ganar un premio de $20,000, y así  podrás  organizar la reunion de tus sueños.

Del 14 de septiembre al 16 de noviembre de 2011, Smucker’s invita a los consumidores a visitar http://www.smuckers.com/ o http://www.smuckersenespanol.com/ para compartir sus recetas originales elaboradas con al menos ¼ taza de mermelada, jalea, confitura o mantequilla de fruta Smucker’s y escribir un ensayo original de hasta 200 palabras en inglés o español describiendo cómo la receta forma parte de las tradiciones familiares y de qué manera hace que las celebraciones familiares sean especiales.
En marzo de 2012, cinco finalistas del concurso serán seleccionados y trasladados a New York City para que realicen la demostración en vivo de su receta, la que será evaluada por un jurado, y el ganador recibirá $20,000 para una reunión familiar de ensueño.

Para obtener las Reglas Oficiales del concurso, visita http://www.smuckers.com/ o http://www.smuckersenespanol.com./ Abierto a residentes legales para los 50 Estados Unidos y el Distrito de Columbia, de 18 años de edad o más. Nulo donde esté prohibido.
Nota: Recibí una canasta de productos Smucker’s a fin de realizar de este artículo. Las opiniones expresadas son propias.

Sección: El Sabor de Mamá |
06
Oct
2011

10 Fáciles Platillos saludables para Madres ocupadas

2 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: El Sabor de Mamá
Hoy le damos la más cordial bienvenida a nuestros nuevos colaboradores, el sitio Byebydolor http://www.byebyedolor.com/, el cual día a día nos ofrece artículos y tips en español sobre salud, bienestar y dolor, de gran importancia para nosotras y para el cuidado de nuestras familias.

Por: Equipo Byebyedolor

En la actualidad, el papel de la mujer ha cambiado mucho, pues ya no están todo el tiempo en el hogar. Algunas de ellas, por diferentes circunstancias han tenido que salir al mundo laboral o bien ocuparse por completo del sustento de una casa, lo que ha provocado que se acorte en buena medida el tiempo que le dedican ciertas tareas.
Sin embargo, la alimentación es una parte básica en el desarrollo de la familia, por ello debe ser balanceada y saludable, sin que se sacrifique el tiempo.
 
Las madres ocupadas pueden recurrir a platillos saludables y prácticos como:
 
• Sopa de ajo se prepara cortando en rodajas finas pan blanco de un día anterior, para después freír cuatro dientes de ajo en un sartén con un poco de mantequilla y mezclándolo con el pan, añadir un litro de caldo de pollo y dejar reposar por unos minutos para después servir.
• Ensalada de pollo por lo regular encontramos restos de comidas anteriores que podemos aprovechar, el pollo es uno de esos alimentos que mezclados con una buena cantidad de verduras frescas y un aderezo podemos tener una deliciosa ensalada.
• Pechugas al limón sólo es necesario dejar marinar en una taza de limón las pechugas y salpimentarlas para después asarlas con muy poquita grasa y entonces servir con una ensalada fresca.
• Pasta con verduras es un platillo fácil y saludable, pues contiene carbohidratos y vitaminas, además si se le añade un poco de carne se obtiene las proteínas necesarias, sólo hay que coser la pasta y agregarle verduras al vapor, además de un poco de sal y pimienta.
• El pollo con verduras también es una buena opción para las madres que están cortas de tiempo, ya que puede ser cocido o asado.
• Un platillo rápido y nutritivo son las calabacitas rellenas, pues sólo es necesario cocer las verduras y preparar un relleno, ya sea de atún o pollo en frío para servir.
• Las lentejas con jamón son una buena opción para las mamás que buscan dar energía a sus hijos, pues sólo tienen que ser cocidas con un poco de cebolla y tomate, para después añadir cubitos de jamón.

• El arroz con pollo es muy sencillo de cocinar, ya que sólo hay que freír un poco el arroz, agregarle algo de verduras y el pollo, para después añadir un poco de caldo de pollo y dejar que se cocine.

• Otra opción es el brócoli gratinado con queso, una receta saludable y sencilla, que sólo implica cocer el brócoli con un poco de sal y colocar en un refractario para cubrir con queso y hornear hasta que se funda.
• Las ensaladas en frío son una magnifica opción, pues entre más alimentos cocidos o crudos se consuman, evitándose en gran medida los fritos usted tendrá una alimentación más balanceada.
 

Sección: El Sabor de Mamá |
26
Sep
2011

“Mente sana en cuerpo sano”

12 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: El Sabor de Mamá
www.mamanoticias.com

El sonreír, el demostrar que el querer es poder y que en esta vida todo es posible con amor y perseverancia, son algunas de las cosas que considero más importantes en mi vida.
Desde temprana edad mi madre me enseño que para lograr la felicidad, era importante mantener un adecuado equilibrio en todos los aspectos, tanto físico y mental, es por ello que hoy quiero hablarles sobre los beneficios de una sana alimentación y las ventajas de mantener una mentalidad positiva.
Y de manera especial quiero anunciarles que he sido nombrada por la Junta de Procesadores de Leche de California  como “Embajadora Positiva de la leche” y quiero invitarlos a que a partir de hoy sigan mis pasos y aprendan sobre los beneficios de esta nutritiva bebida la cual nos permite estar bien por dentro y por fuera, motivados por el “Gurú de la Positividad, Simón Félix, mejor conocido como “El Maestro del Vaso Medio Lleno” quien nos invita a ver el lado positivo de las cosas.
“El prinicipio es la mitad de todo”
Ver nacer, crecer y desarrollar a mi hijo es una gran satisfacción, la cual disfruto en gran medida y para ello, busco las herramientas necesarias que le permitan hacerlo en las mejores condiciones.
Entre ellas considero su educación y alimentación, como uno de los principales motores, que como madres debemos cuidar y procurar siempre el adecuado equilibrio, ya que de ello depende en gran medida el éxito en su vida adulta.
Mi pequeño apenas tiene cuatro años, y parece que fue ayer cuando lo recibí entre mis brazos y comencé a darle todo mi amor y a iniciar con la tarea de su alimentación, la cual siempre he procurado que sea la adecuada para sus necesidades.
Y en la búsqueda de los mejores nutrientes para su alimentación, me encontré con algo delicioso, refrescante y fácil de preparar con sus sabores favoritos, me refiero a la leche. La cual le ha permitido crecer fuerte y sano.
Las ventajas de la leche son muchas, ya que sus nutrientes te pueden ayudar a estar bien por dentro y por fuera. Como resultados de los beneficios saludables de la leche, es probable que adquieras una actitud positiva ante la vida. Si deseas conocer más sobre la leche puedes ingresas a la página de internet http://www.tomaleche.com/.
Hoy en día chicos y grandes podemos saborear sus nutrientes y aprovechando que en California se cuenta con la mejor leche del país, nosotros seguimos la filosofía de tomar nuestro vaso de leche todos los días del año.

“El Maestro del Vaso Medio Lleno”

Simón Félix, mejor conocido como “El maestro del vaso medio lleno” es el Gurú de la Positividad que nos invita a ver el lado positivo de las cosas. Sin embargo, el eterno optimista no fue siempre tan positivo.
Nació en San Mateo, un pequeño pueblo de California. Sus padres, Simón Félix y Sarah Lewis, eran conocidos productores de leche en la región, de ahí que desde sus primeros años estuvo rodeado por ese delicioso líquido de color blanco que llamamos Leche.
Simón tuvo una niñez feliz y positiva, pero en la medida que fue creciendo se olvidó de su bebida favorita, y la vida se le hizo más difícil. Comenzó a cambiar, y cuando le fue mal en una relación amorosa, se transformó en un pesimista de la noche a la mañana.
Necesitado de un autodescubrimiento, decidió marcharse de San Mateo en busca de una nueva aventura que le permitiera descubrir finalmente la positividad. Viajó por el mundo visitando diferentes ciudades, y fue durante esos viajes que le presentaron a un viejo sabio en Tiznit, una pequeña ciudad que cambiaría su vida para siempre.
Un día de lluvia en el que Simón se sentía más negativo que nunca, el sabio le hizo un obsequio: una cajita de madera. Cuando se la entregó, le dijo que dentro de ella encontraría lo que estaba buscando. Simón abrió cuidadosamente la cajita, donde encontró un hermoso vaso de cristal con instrucciones simples: Llena el vaso de Leche.
Hizo lo que le orientaban, y comenzó a llenar el vaso con un galón de leche. Para su sorpresa, independientemente de cuánta leche vertía en el vaso, este seguía a medio llenar. No podía comprender por qué el vaso no se llenaba hasta el borde. Bebió y bebió, pero la leche no seagotaba. Esa noche durmió mejor que nunca, y a la mañana siguiente despertó renovado, feliz y positivo, dándose cuenta de que la Leche le había proporcionado una iluminación positiva.
El vaso que le regalara el sabio era en realidad un mensaje importante: nunca volvería a ver el vaso medio vacío. Desde entonces, lo vería medio lleno. Simón, hombre generoso, supo que necesitaba regresar a California para compartir sus conocimientos recién adquiridos acerca de la positividad.
Datos interesantes acerca de Simón Félix:
– Su sangre es O positiva.
– Su positividad ha cambiado muchas leyes, incluyendo la de Murphy.
– En una ocasión lanzó al aire 100 tostadas con mantequilla y
mermelada, y todas cayeron boca arriba.
– Se dice que su positividad hizo levitar toda el área del Mar Muerto.
– Se dice que es el co-autor de la letra de We Are the Champions, la
conocida canción de Queen.
– Se dice que puede beber más leche que un ternero.
– Se dice que hace levitar sus galletitas de animalitos parra poder
mojarlas en su vaso de leche.
DISCLAIMER: El Maestro del Vaso del Medio Lleno es un personaje puramente ficticio creado como el elemento divertido de una campaña.
Nota: Esto es parte de una campaña patrocinada con el California Milk Processor’s Board and Latina Mom Bloggers

Sección: El Sabor de Mamá |
24
Jul
2011

La Importancia de Comer en Familia ¡MASECA Te Paga la Cuenta!

11 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: El Sabor de Mamá
www.MamaNoticias.com
El sabor y tradición de la comida familiar es uno de los regalos más grandes que he adquirido por parte de mi abuela y mi madre. Mi abuela ya no se encuentra físicamente a mi lado, y mi madre vive en México y aunque estamos muy unidas, hay días que echo de menos esos viernes y domingos en que nos reuníamos a comer y a disfrutar de ese festín de sabor de aromas y texturas de la comida tradicional mexicana.
 
Recordando esos días en mi querido León, Guanajuato, México, tengo muy presente la preparación de mi abuela, quien emocionada de ver reunida a toda su familia se preparaba con anticipación para cocinar, tratando siempre de involucrarnos a todos, desde los más grandes, hasta los más pequeños. Mi familia es muy grande y se servía una gran mesa encabezada por mis abuelos, quienes con gusto escuchaban los relatos de mi tíos, las risas de los niños, y todos degustábamos las delicias de la comida de la abuela.
 
Hoy en día la tradición de reunirse a comer sigue con mi familia en México, y aunque yo no estoy cerca de ellos, gracias a la tecnología, me conecto con ellos y convivimos a distancia.Es por eso que hoy quiero rendir un tributo especial presentándoles un platillo del recetario familiar de esas mujeres, que me guiaron con sus secretos de cocina y me enseñaron que la comida en familia, es uno de los valores más importantes que he de inculcar a mi hijo.
Pastel de Pollo
 
www.MamaNoticias.com
Ingredientes:
 
• 2 tazas de MASECA
• ½ taza de harina de trigo
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 125gr de manteca vegetal o margarina
• 2 cucharaditas de sal
• 3 tazas de caldo de pollo
 
Relleno:
 
• 2 chiles poblanos en rajas
• 500 gr de queso manchego rallado
• 2 pechugas de pollo cocido y deshebrado
• 4 jitomates picados
• ½ taza de cebolla picada
• 2 cucharadas de aceite
 
Salsa para relleno:
 
• 4 jitomates asados
• 1 diente de ajo
• Comino al gusto
• Sal al gusto
 
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Procedimiento:

  • Mezcle todos los ingredientes de la salsa y licúe hasta formar salsa y reserve.
  • En un tazón mezcle la harina MASECA, la harina de trigo, la sal y los polvos para hornear, amase con la manteca vegetal y el caldo de pollo y reserve.
  • En una sartén coloque el aceite permita que se caliente y agregue la cebolla, las rajas, jitomate picado y sofría los ingredientes.
  • Prepare la masa mezclando todos los ingredientes y extienda para formar dos tortillas gruesas, acomode una de las tortillas en el fondo de un molde previamente engrasado y encima agregue una capa de pollo, una capa de rajas, una capa de queso y la salsa, enseguida acomode la segunda tortilla sobre los ingredientes para cerrar el pastel a manera de tarta, para finalizar agregue nuevamente unas pocas rajas, pollo y queso sobre la tortilla y hornee por 45 minutos en el horno precalentado a 250°, desmolde y sirva.
 
Disfruta cocinando con MASECA
Como pueden ver un platillo sencillo y nutritivo para compartir con la familia y para que lo disfruten aún más las invito a que estos días acudan a los supermercados y adquieran su MASECA, del 27 de junio al 8 de agosto y si te sorprenden al momento que estás en las cajas registradoras, ¡MASECA Te Paga la Cuenta!.
El equipo de MASECA, esta de plácemes regalando a la comunidad esta oportunidad, así que si tú eres uno de los afortunados, ellos tendrán una grata celebración. Asimismo, despues de que el equipo MASECA te pague la cuenta, tomaran fotos y video de los ganadadores y los publicarán en su página ww.mimaseca.com. Este concurso se está llevando a cabo en  supermercados selectos de Carolina del Norte, Dallas, Houston y en el Sur de California los puedes encontrar en Cardenas, El Super, Jons Market, Northgate, Número Uno ,Payless Foods ,R Ranch Mkt, Superior, Vallarta y Super King Mkt
Así que ya lo sabes, sigue los pasos de MASECA y celebra a lo grande el sabor de la comida tradicional mexicana. Si quieres saber  más sobre este concurso  te recomendamos visitar http://bit.ly/masecatepaga. También puedes seguir de cerca el concurso en las redes sociales  en http://www.facebook.com/#!/MiMasecaUSA      http://twitter.com/mimaseca  y en su canal http://www.youtube.com/user/miMasecaUSA .   
Mamá Noticias te desea mucha ¡Suerte!
Disclosure: Estoy colaborando con Maseca en esta promoción y soy elegible para obtener una compensación al publicar este articulo.

Sección: El Sabor de Mamá |
04
Jul
2011

Quiero “Muucha” leche mami

7 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: El Sabor de Mamá

 

 

El verano es la época ideal para agradar el paladar preparando refrescantes bebidas, como una deliciosa malteada de tiramisu, o una de plátano, coco o miel con vainilla. ¿Suena rico verdad? Pues estas y más combinaciones puedes preparar en casa y agasajar a tu familia y amigos durante estos días de calor con utilizando leche y tus sabores favoritos.En días pasados ,Mamá Noticias acudió a la presentación de las bebidas del verano, preparadas con leche en el marco de la campaña got milk? que se lleva cabo en California.El evento estuvo engalanado con la multipremiada barista Heather Perry. Quien nos dijo, que no es necesario equipo tan sofisticado para preparar bebidas, lo único que se requiere es una licuadora, leche y nuestros sabores favoritos.



Este demostración de “sabor”, es sin duda una de las mejores oportunidades de la temporada para “sacarle” provecho a la leche y aprender a preparar refrescantes bebidas para la familia y las reuniones con nuestros amigos.
                                                                                                                 
Los asistentes se dieron cita en el “Art Works Studio”, de Hollywood, un sitio en donde la imaginación y la creatividad no tienen límites y durante ese día, los invitados de honor, nuestros hijos aprendieron sobre el arte de disfrutar la leche, realizando actividades manuales y probando ricas bebidas.
Durante la presentación, saboreamos exquisitas recetas, entre ellas el Tiramisu Shake, Banana Fosters Frappe y  Red Velvet Frappe, la cual resultó ser la favorita de mi hijo y para su agrado fuimos guiados por la experta Heather Perry, para prepararla y compartirla con los ahí presentes.

Mi hijo como todo un aprendiz de barista,siguió los pasos para su elaboración y le quedó deliciosa,así que el día de hoy, dentro de la sección “El Sabor de Mamá”, les presentamos la refrescante preparación,la cual es muy fácil de hacer y está ideal para que los niños disfruten y se nutran de la propiedades de la leche.

Red Velvet Frappe

 

Ingredientes:

1 cucharada de cocoa
1 onza agua caliente
5 onzas de leche
1 onza de saborizante artificial rojo
2 bolas de nieve de vainilla
1 taza de hielo picado
Crema batida al gusto

Forma de preparación:

Combine la cocoa con 1 onza agua caliente, batiendo hasta que la cocoa sea disuelta. Ponga la mezcla en la licuadora junto con helado, el hielo, la leche y el saborizante artificial. Mezcle hasta que suavice. Vierta en vasos grandes y dele el toque final agregando la crema batida al gusto.
Todo un éxito resulto esta  presentación, ya que los ahí reunidos, disfrutaron de las recetas y con “Muucho gusto”  se unieron para  seguir promoviendo el lema  “Quiero leche”, ya que hoy, por hoy este producto lácteo, es una de las bebidas más nutritivas y consentidas de las familias. Si quieres saber mas información, recetas y juegos te invitamos a que visites el sitio www.gotmilk.com.

Fotos cortesía de got milk? California

 

Sección: El Sabor de Mamá |
26
Abr
2011

Todo lo que puedas comer…en Disneylandia?

0 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: De Paseo con Mamá, El Sabor de Mamá, La Guia de Mamá

 

Encontrar en Disneylandia un restaurante donde la comida este sabrosa y a precios muy razonables, es toda una odisea. Pero, Mamá Noticias ha encontrado un sitio que bien puede ser el secreto mejor guardado de dicho parque de atracciones y nos referimos al restaurante “Big Thunder Ranch Barbeque”. Este suculento manjar está ubicado entre Frontierland y Fantasyland, casi enfrente del juego “Big Thunder Mountain”. Es al aire libre y está decorado con mesas de “picnic”, manteles multicolores, flores, muebles viejos, y hasta un piano que te hacen sentir como si estuvieras en el viejo oeste amenizado con música en vivo estilo “country”. En cuanto entres los meseros, te reciben con una amble sonrisa y te explican como funciona el concepto del menú el cual incluye: Pan de elote, costillas y pollo, frijoles y ensalada de col, las cuales son servidas en “cubetas” de acero. Lo más sorprendente es que el precio incluye “Todo lo que te puedas comer” (All you can eat) hasta reventar!!. En cuanto a sabor, es muy casero nada comercial, ni muy dulce y ni muy salado. Todo el que acude a este lugar repite varias veces y terminan chupándose los dedos…Detalles“Todo lo que puedas comer”
– Pollo a la Barbeque
– Costillas a la Barbeque
– Frijoles dulces (Baked beans)
– Ensalada de Col (Cole Slaw)
– Corn Bread (Pan de elote)

Precios
Lunch: 19.99 adultos
10.00 niños mayores de 3 años
Gratis niños menos de 3 años

Conclusión
Mamá Noticias recomienda ampliamente este restaurante como la mejor opción para comer en Disneylandia y aunque existen otros lugares a menor precio, la comida es muy sabrosa y muy bien servida.

Sección: De Paseo con Mamá, El Sabor de Mamá, La Guia de Mamá |
25
Nov
2010

Hoy Todos a dar Gracias

1 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: El Sabor de Mamá
El Día de Acción de Gracias se celebra en los Estados Unidos el cuarto jueves de noviembre con una reunión familiar en la que se sirve una cena con el tradicional pavo y se agradece por las bondades recibidas durante el año.Como parte de esta celebración los latinos festejan muy a su estilo reuniéndose con sus seres queridos y degustando platillos típicos de sus países de origen.
 
Esta fecha marca el inicio de las celebraciones decembrinas y la apertura de las compras navideñas, ya que al día siguiente de la cena llega el tan esperado “viernes negro” en donde las tiendas y almacenes, ofrecen precios de descuento en la mayoría de sus productos. Calles y avenidas principales lucen el esplendor de las decoraciones de la temporada, los parques de diversiones también se ponen a la orden del día y chicos y grandes disfrutan del espíritu de la navidad al máximo, así que hay que estar preparados y aprovechar de estos días para convivir con la familia y darse uno que otro gusto.

Ideas para celebrar

-Previo a la cena integrar a los miembros de la familia por medio de un juego en donde cada uno escriba en tarjetas un detalle que caracteriza a los demás y uno por uno vaya leyendo sus notas con la finalidad de que adivinen de quien se trata.
-Hacer un collage de fotos con los mejores momentos del año y presentarlo al final de la cena, durante el postre.
-Motivar a que los niños sean los encargados de agradecer durante la cena.


¿Cómo aprovechar el “Viernes Negro”?
-Ubicar los cupones de descuento que llegaron por correo y los que se encuentran en los sitios de internet, los hay para todos los gustos.
-Elaborar una lista de prioridades y hacer uso del internet para ubicar las tiendas que ofrecen exactamente lo que se busca.
– Recuerde que puede acudir a comprar a las tiendas o desde la comodidad de su hogar por medio del internet, ya sea en su computadora o por teléfono

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