Vista El Blog
02
Dic
2018

Saboreando tradiciones

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En esta temporada de fin de año, National Pork Board desea difundir la alegría de la época festiva reuniendo a los latinos de todo el país para que hagan lo que más les gusta: disfrutar del sabor de las tradiciones familiares. Se trata de algo que va más allá del típico “lechón”; se trata del sabor de su cultura.
Un estudio de National Pork Board reveló que el 62 por ciento de los hispanos prefieren alimentos que les recuerden a las tradiciones de sus familias. Para muchos hispanos en los Estados Unidos, la carne de cerdo es la proteína esencial para celebrar cualquier tipo de reunión navideña.

“La carne de cerdo sigue siendo un ingredientee sencial en muchas de nuestras comidas tradicionales y favoritos de las fiestas”, comentó José de Jesús, director de mercadeo multicultural de National Pork Board. “De hecho, nuestro estudio reciente indica que el 65 por ciento de los hispanos ha consumido carne de cerdo fresca en casa en las últimas dos semanas. Además, los datos proporcionados por Nielsen demuestran que los latinos gastan un 7 por ciento más en carne de cerdo fresca que el hogar promedio en los Estados Unidos”, añadió De Jesús.

Teniendo en cuenta que la mayoría (66 por ciento) está de acuerdo con el hecho de que “la comida es una forma de demostrar a los demás que son importantes”, para muchos hispanos, la carne de cerdo es más que un alimento básico; es un símbolo de amor.

Para agregar sabor a las tradiciones que los latinos aprecian más en esta época festivaNational Pork Board recomienda estos platos tradicionales preparados con carne de cerdo:

Pozole de Cerdo a la Poblana: Este tradicional estofado mexicano es perfecto para los meses más fríos, y una tradición típica para la celebración de la víspera del Año Nuevo.

Lomo de Cerdo Asado con Mojo Criollo y Puré de Yuca: Este plato de inspiración latina es perfecto para una pequeña cena festiva donde el sabor se convierte en el invitado principal.

Lechón Asado en La Caja China™: No existe nada igual que asar un cerdo entero en La Caja China™. Este plato favorito del Caribe, perfecto para reuniones al aire libre, es un verdadero festín familiar y un plato que les encanta a todos.
Para más recetas preparadas con carne de cerdo, visite PorkEsSabor.com y siga las redes sociales en @PorkEsSabor en Facebook, Twitter e Instagram en  #PorkEsSabor.

PorkEsSabor.com es un recurso en español que ofrece información e inspiración sobre la carne de cerdo, incluyendo recetas deliciosas y fáciles de preparar, información sobre el contenido nutricional de la carne de cerdo, cortes, información sobre salud y seguridad y consejos para la cocina.

FUENTE National Pork Board

12
Nov
2018

Delicias navideñas en Disneylad

Disneyland

Una de las épocas más dulces y especiales que se viven en Disneyland es sin duda, durante las fiestas de fin de año, yo recuerdo pasarme varios minutos decidiendo que postre elegir y mejor aun el deleitarme observando la gran variedad que ofrecen para agradar nuestro paladar a partir del 9 de noviembre de 2018 al 6 de enero de 2019.

De tal manera que no pude resistirme el hecho de asomarme a a sus ventanas (virtualmente) y ver anticipadamente que es lo que nos estarán ofreciendo. Así que a continuación se los presento, para que vayan pensando cual será su elección, durante su próxima visita.

The peppermint churro can be found for a limited time at Golden State Churro Cart at Grizzly Peak at Disney California Adventure park during Holidays at the Disneyland Resort. It’s just one of many specialty food items available throughout the resort during the 2018-2019 holiday season. Disneyland Resort is located in Anaheim, Calif. (Disneyland Resort)

Saborea churros en Disneyland, los cuales ya forman parte especial de tu visita a los parques y esta ocasión hay de todos los gustos y lucen espectaculares con detalles navideños.

The Philly cheesesteak dog can be found for a limited time at Refreshment Corner on Main Street, U.S.A. at Disneyland park during Holidays at the Disneyland Resort. It’s just one of many specialty food items available throughout the resort during the 2018-2019 holiday season. Disneyland Resort is located in Anaheim, Calif. (Disneyland Resort)

Si lo que se te antoja es algo ” saladidto” se encuentra el Philly Cheesesteak Hot Dog, la combinación perfecta para disfrutar esta temporada. Este se puede encontrar en Refreshment Corner de Main Street, U.S.A. en Disneyland.

The peppermint crunch shake can be found for a limited time at Schmoozies in Hollywood Land at Disney California Adventure park during Holidays at the Disneyland Resort. It’s just one of many specialty food items available throughout the resort during the 2018-2019 holiday season. Disneyland Resort is located in Anaheim, Calif. (Disneyland Resort)

Esta ocasión los postres se encuentran en varias opciones, hay desde galletas,  pastelillo y mucha nieve con los sabores de temporada. Aquí tenemos una muestra de ello,  el peppermint crunch shake, que se encontrara por tiempo limitado en Disney California Adventure.

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Todas estas delicias las podrás encontrar en: Candy Palace y Pooh’s Corner en el parque Disneyland y en Trolley Treats de Disney California Adventure y en Marceline’s Confectionary de Downtown Disney District. Pues ya lo sabes, elige tus favoritos y por allá nos vemos para celebrar lo dulce de la temporada en el Lugar Más Feliz del Mundo.

Gingerbread Funnel Cake Fries can be found for a limited time at Award Wieners in Hollywood Land at Disney California Adventure park during Holidays at the Disneyland Resort. It’s just one of many specialty food items available throughout the resort during the 2018-2019 holiday season. Disneyland Resort is located in Anaheim, Calif. (Disneyland Resort)

Si lo que estas buscando es algo dulce y “saladito”, que te parece la idea de un Gingerbread Funnel Cake Fries, las cuales podrás encontrar en Disney California Adventure.

Hay mucho que disfrutar que mas vale que vayan bien preparados y por medio de la aplicación de Disney reserven con anticipación sus lugares en restaurantes y hagan sus pedidos de sus platillos favoritos.

Para más información acerca de esta temporada en el Disneyland Resort, visita http://www.Disneyland.com y no pierdas detalles de nuestras recorridos en #HolidaysBeginHere #LasFiestasComienzanAqui  #DisneylandHolidays y  #DePaseoconMamá

Imágenes e información: Disneyland

18
Oct
2018

Prepara un delicioso Pan de Muerto

Pan de Muerto

Uno de los encantos de las festividades del Día de Muertos es degustar de un delicioso pan que lleva su mismo nombre, el cual es una delicia que nadie puede dejar pasar esta temporada. Así que a continuación te comparto una receta que prepare hace un tiempo en las instalaciones de Nestlé, para celebrar estas festividades en el Sur de California.

¿Qué necesitamos?

  • 1 paquete (7 gramos) de levadura en polvo
  • 1/2 taza de agua tibia (100-110° F)
  • 1/2 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ o Leche Condensada Azucarada NESTLÉ CARNATION Sweetened Condensed Milk
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de semillas de anís
  • 1/2 cucharadita de sal

Ingredientes

  • 4 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • 4 1/2 tazas de harina para todo uso, uso dividido
  • 1 yema de huevo, disuelto en 2 cucharaditas de agua
  • 2 cucharadas de azúcar granulado, uso dividido 

Sabores de temporada

Forma de preparación

Mezclar la levadura y el agua tibia en un tazón grande. Dejar crecer por 10 minutos. Calentar La Lechera y la mantequilla en una cacerola pequeña sobre fuego medio hasta que la mantequilla esté derretida. Añadir el anís, la sal y la mezcla de La Lechera a la mezcla de levadura y mover bien para combinar.

 Mezcla de Pan de Muerto

Añadir  los huevos y 1 taza de harina y mezclar bien con una cuchara de madera. Continua agregando la harina restante taza por taza mezclando bien hasta que la masa se junte. Amasar por 5 minutos o hasta que la masa esté suave y elástica y ya no pegajosa. Poner en un tazón grande engrasado. Cubrir con plástico engrasado. Dejar reposar en un lugar tibio durante 1 hora o hasta que duplique el tamaño.

Cubrir una bandeja grande para hornear grande con papel parchment.

Golpear la masa con el puño y divídela en mitad. De cada mitad corta 3 bolitas pequeñas (de aproximadamente 1 cucharada). Trabaja 4 de las bolitas para formar los “huesos”. De cada una de las grandes mitades de masa formar una bola de pan redondo. Suavemente presiona los huesos en cada pan formando una “X”. Trabaja las 2 bolitas restantes para crear la calavera. Coloca la calavera en el centro de cada “X” y presiona suavemente. Poner los panes en la bandeja preparada y dejar que crezcan en un lugar tibio durante 30 minutos.

Pan de Muerto

Precalentar el horno a 350º F. Pintar la superficie de cada pan con la mezcla de yema de huevo.Hornear  por 20 minutos. Sacar los panes del horno y pintar nuevamente la superficie de cada pan con la mezcla de yema de huevo y espolvorear con las 2 cucharadas de azúcar granulada. Regresar al horno por otros 20 minutos o hasta que los panes estén dorados y suenan huecos cuando los tocas. Sirve caliente o deja enfriar completamente. Los panes son más ricos cuando se comen el mismo día.

Finalmente puedes decorar el pan con azúcar de colores al gusto para hacerlo mas divertido a los chicos y asimismo te recomiendo hacer pequeños panes y asi puedas darle a cada miembro de la familia. Espero te haya gustado esta receta y de esta manera ya estés lista para celebrar esta festividad.

11
Sep
2018

Saborea Halloween Time en Disneyland

HALLOWEEN TIME EATS AND TREATS AT DISNEYLAND RESORT (ANAHEIM, Calif.) – Halloween Time returns to the Disneyland Resort with terrifyingly tasty treats, both sweet and savory. From Sept. 7 through Oct. 31, 2018, guests will delight in food and beverage items inspired by the spooky season as they enjoy Halloween-themed attractions, décor and entertainment in both theme parks. The themed food and beverage Items include cake pops, flavored churros and specialty soups and sandwiches, plus the Mickey Bread with Fangs at Pacific Wharf Café; the Bat Wing raspberry sundae at Clarabelle’s Hand Scooped Ice Cream; the Haunted Firehouse chicken sandwich at Carnation Café, and Mickey-shaped pumpkin spice beignets at the Mint Julep Bar. (Disneyland Resort)

Este año, durante Halloween Time en el Disneyland Resort, la comida y bebidas de Halloween se suman a la  divertida y escalofriante diversion de temporada.

Desde nuevas ofertas como el churro de azúcar anaranjado confitado hasta el pastel de papa dulce, hasta favoritos como la galleta de murciélago o los “beignets” con especias de calabaza, hay algo terriblemente delicioso para que todos puedan saborear esta temporada de Halloween, que tiene lugar del 7 de septiembre al 31 de octubre de 2018.

Los visitantes que se acerquen a Disneyland y a Disney California Adventure no deberían dejar de probar algunas de las delicias de este Halloween, como el “brownie” Cruella de Vil, en Jolly Holiday Bakery Café, o el nuevo Oktoberfest “hot dog” de Award Wieners, que se pueden pedir por adelantado a través de la nueva opción de pedido móvil en la aplicación Disneyland,

Pero sin duda algo de lo mas buscando esta temporada serán los churros y dulces tradicionales, así que aquí te presentamos los lugares donde podrás encontrarlos:

Churros en Disneyland Park

  • Churros cerca de Big Thunder Mountain – churro de azúcar anaranjado confitado
  • Churros cerca de Haunted Mansion – churro de especias de calabaza con glaseado de queso crema
    Hungry Bear Restaurant – helado de cereal con pedazos de churro original y churro cubierto de cereal, leche inglesa, helado de fresa y sala de frambuesa.

HALLOWEEN TIME EATS AND TREATS AT DISNEYLAND RESORT (ANAHEIM, Calif.) – Halloween Time returns to the Disneyland Resort with terrifyingly tasty treats, both sweet and savory. From Sept. 7 through Oct. 31, 2018, guests will delight in food and beverage items inspired by the spooky season as they enjoy Halloween-themed attractions, décor and entertainment in both theme parks. The themed food and beverage Items include cake pops, flavored churros and specialty soups and sandwiches, plus the Mickey Bread with Fangs at Pacific Wharf Café; the Bat Wing raspberry sundae at Clarabelle’s Hand Scooped Ice Cream; the Haunted Firehouse chicken sandwich at Carnation Café, and Mickey-shaped pumpkin spice beignets at the Mint Julep Bar. (Disneyland Resort)

  • Golden Horseshoe – Masa de galleta y salsa de mantequilla de galleta, aderezada con churro de canela azucarado y cubierto con cajeta y crema batida.
  • Churros cerca de Town Square y el Castillo de la Bella Durmiente – churro Maléfica o Maleficent churro cubierto con pedazos de galleta de chocolate (malvavisco es opcional).
  • Churros cerca de Buzz Lightyear Astro Blasters – churro de manzana agria (salsa de caramelo opcional).

Disney California Adventure Park

Fiddler, Fifer & Practical Café

  • Cupcake de Sleepy Hollow – cupcake de terciopelo rojo decorada con el Jinete sin Cabeza de chocolate

Mortimer’s Market y Boudin Bread Cart

  • Pan de Mickey con colmillos

Churros en Disney California Adventure Park

  • Willie’s Churros – churro púrpura, verde y naranja; churro de especias de calabaza.
  • Churros cerca de Redwood Creek Challenge Trail – churro con galleta Graham, pedazitos de chocolate y malvavisco.
  • Churros cerca de Goofy’s Sky School – churro de azúcar púrpura.
  • Cozy Cone Motel – churro de especias de calabaza con salsa de crema de queso.

HALLOWEEN TIME EATS AND TREATS AT DISNEYLAND RESORT (ANAHEIM, Calif.) – Halloween Time returns to the Disneyland Resort with terrifyingly tasty treats, both sweet and savory. From Sept. 7 through Oct. 31, 2018, guests will delight in food and beverage items inspired by the spooky season as they enjoy Halloween-themed attractions, décor and entertainment in both theme parks. The themed food and beverage Items include cake pops, flavored churros and specialty soups and sandwiches, plus the Mickey Bread with Fangs at Pacific Wharf Café; the Bat Wing raspberry sundae at Clarabelle’s Hand Scooped Ice Cream; the Haunted Firehouse chicken sandwich at Carnation Café, and Mickey-shaped pumpkin spice beignets at the Mint Julep Bar. (Disneyland Resort)

Dulces tentaciones de Halloween en Disneyland Resort

  • Manzanas de Minnie brujita, Jack Skellington y la Reina Malvada
    Jack Skellington y pastelillos de murciélago
    Dulces crujientes de Mickey Mouse La Momia, Oogie Boogie y Maléfica o Maleficent
    Malvavisco de La Momia
    Caramelo de calabaza

HALLOWEEN TIME EATS AND TREATS AT DISNEYLAND RESORT (ANAHEIM, Calif.) – Halloween Time returns to the Disneyland Resort with terrifyingly tasty treats, both sweet and savory. From Sept. 7 through Oct. 31, 2018, guests will delight in food and beverage items inspired by the spooky season as they enjoy Halloween-themed attractions, décor and entertainment in both theme parks. The themed food and beverage Items include cake pops, flavored churros and specialty soups and sandwiches, plus the Mickey Bread with Fangs at Pacific Wharf Café; the Bat Wing raspberry sundae at Clarabelle’s Hand Scooped Ice Cream; the Haunted Firehouse chicken sandwich at Carnation Café, and Mickey-shaped pumpkin spice beignets at the Mint Julep Bar. (Disneyland Resort)

Red Rose Taverne

  • Postre Rosa Negra – mousse de trufa negra con compota de frambuesa y una araña de caramelo
    Troubadour Tavern

Rancho del Zócalo

  • Kits para decorar galletas

French Market

  • Trío de postres de temática Halloween con gusanos y tierra, budín de caramelo salado y pastel de calabaza
    Tarta de cerezas con arañas de la mansión – tarta de cerezas y chocolate con glaseado verde y araña de chocolate

Para más información acerca de todos los eventos durante Halloween en Disneyland Resort, visita www.DisneylandEspanol.com/HalloweenTime

28
Jun
2018

Nuevo Helado ‘Butterbeer Ice Cream’

Butterbeer ice cream at "The Wizarding World of Harry Potter" at Universal Studios Hollywood.

Justo a tiempo para disfrutar del verano, llega el rico helado, ‘Butterbeer™ ice cream’ cual ahora estará disponible en “The Wizarding World of Harry Potter™” en Universal Studios Hollywood™.

El exquisito helado empaquetado y congelado con sabor a ‘Butterbeer’-rico en el paladar, es una delicia y encantadora nueva adición al menú de postres actualmente disponible, incluyendo las favoritas y tradicionales bebidas Butterbeer calientes y frías, así como ‘Butterbeer Potted Cream’ y ‘Butterbeer Fudge’.

Afinado al caramel y mantecado, el helado ‘Butterbeer Ice Cream’ esta perfectamente creado como un rico postre Hogsmeade y se sirve en varios carritos ubicados en el pueblo Hogsmeade y en el restaurante Three Broomsticks™.
Inspirados en las históricas tabernas británicas, la cantina ‘Hog’s Head Pub’ ofrece originales cervezas de barril y licores creados exclusivamente para la inmersiva tierra, incluyendo ‘Hog’s Head Brew’, ‘Dragon’s Scale’, ‘Wizard’s Brew’ y ‘Fire Whiskey’. Tambien están disponibles ‘Pumpkin Fizz’ y el agua ‘Gilly Water’ y las tres opciones de Butterbeer: tradicional, congelado y caliente.
Inspirado por las convincentes historias y personajes de J.K. Rowling que fueron llevados a la vida en los filmes de Warner Bros., “The Wizarding World of Harry Potter” en Universal Studios Hollywood ha sido magistralmente recreado, fiel al paisaje visual de la ficción y de los filmes, incluyendo el Castillo de Hogwarts que sirve como su punto icónico y focal.

Desde sus techos cubiertos de nieve y las calles empedradas como en la histórica británica que caracteriza la fantástica sensación y paisaje de la tierra, “The Wizarding World of Harry Potter” transporta a los visitantes de todas las edades a los mismos lugares que han visto en la pantalla grande.
La tierra arquitectónicamente es deslumbrante y también incluye la emocionante y aclamada atracción “Harry Potter and the Forbidden Journey”, mejorada con 4K-HD y proyección de cine a una velocidad asombrosa de 120 fotogramas por segundo para una visión aún más inmersiva al mundo de Harry Potter, así como “Flight of the Hippogriff™”, la primer montaña rusa al aire libre de Universal Studios Hollywood para toda la familia.
“The Wizarding World of Harry Potter” luce con impecables detalles, e invita a los visitantes a disfrutar de autentica comida y bebidas en múltiples locaciones, incluyendo Three Broomsticks y Hog’s Head pub, así como los carritos Magic Neep and Butterbeer.

Una incursión por las tiendas se suma a la autenticidad de la tierra con tiendas como Honeydukes™, Ollivanders™, Owl Post™, Zonko’s™ Joke Shop, Wiseacre’s Wizarding Equipment, Dervish and Banges™, Gladrags Wizardwear, Filch’s Emporium™ of Confiscated Goods y la estación de tren ‘Hogsmeade™ Station’.
Más información está disponible en www.UniversalStudiosHollywood.com. Únete a la conversación usando #WizardingWorldHollywood. en la página de Facebook de Universal Studios Hollywood y  en @UniStudios en Instagram y Twitter.

 

28
Jun
2018

Mangonada para celebrar Hotel Transylvania 3: Summer Vacation

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La temporada de calor amerita el disfrutar del tiempo al aire libre con la familia y refrescarnos con deliciosas bebidas, a las cuales les podemos dar un toque divertido, como lo es el celebrar que el próximo 13 de Julio estrena la cinta Hotel Transylvania 3: Summer Vacation

Así que manos a la obra con la ayuda de estos divertidos vampiros, preparamos un un frappe de mango con chamoy y chile, que es mejor conocido como  mangonadas, las cuales por cierto son muy populares en México y a mi me encanta compartir este tipo de sabores con mi hijo.

Hotel Transylvania 3

Mangonada paso a paso

Las mangonadas son muy fáciles de preparar,  para ello necesitamos mango  congelado, agua natural, jugo de limón y azúcar, dichos ingredientes se licúan hasta que todo esté bien mezclado, y darle la consistencia de frappe.

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Posteriormente vamos a preparar los vasos, colocando en el fondo la salsa chamoy, luego la mezcla de mango, más chamoy y chilito en polvo (como Tajín) y decorarlos al gusto. Esta bebida es super refrescante y deliciosa.

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Lo cual es perfecto para celebrar el verano con nuestros amigos de Hotel Transylvania 3: Summer Vacation, cinta que vuelve a estar dirigida por Genndy Tartakovsky , responsable de las dos anteriores películas. Por su parte, Michael McCullers es el encargado del guión.

HOTEL TRANSYLVANIA 3: SUMMER VACATION

En el reparto de voces para la versión original repiten como Drácula el actor Adam Sandler  que además vuelve a ser productor del filme, Selena Gomez como Mavis, la hija de Drácula, y Andy Samberg  como su marido, el humano Johnny.

¿De qué trata esta nueva aventura?

En la nueva película, Mavis sorprende a Drácula con un viaje familiar en un crucero de lujo para monstruos para que pueda irse de vacaciones y tomarse un descanso de ofrecerle vacaciones en su hotel a todos los demás, pero los amigos de Drac no pueden resistir unirse al viaje.

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Los monstruos se la pasan muy bien y disfrutan de toda la diversión a bordo, desde voleibol monstruoso a comidas de tamaño colosal y excursiones exóticas, pero luego sucede algo inesperado cuando Drac se enamora de la intrigante y peligrosa capitana del barco. Tratar de encontrar un equilibrio entre la familia, los amigos y un romance incipiente podría ser demasiado, incluso para el vampiro más poderoso del mundo.

Si quieres saber más acerca de esta cinta visita Hotel Transylvania 3: Summer Vacation y sigue pendiente por medio de sus redes sociales en Facebook, Twitter e Instagram en #HotelT3

23
Jun
2018

Saborea tu recorrido en Pixar Pier

PIXAR PIER OPENS AT DISNEY CALIFORNIA ADVENTURE PARK (ANAHEIM, Calif.) – The wonderful worlds of Pixar come to life at the Disneyland Resort when Pixar Pier opens at Disney California Adventure Park on Saturday, June 23, 2018. The newly reimagined land features the thrilling Incredicoaster, imaginative neighborhoods, Pixar-inspired food, the Lamplight Lounge, plus exciting entertainment and more. (Joshua Sudock/Disneyland Resort)

Nuevas experiencias culinarias, un “lounge” o bar con vistas a la bahía y bocadillos inspirados en Pixar forman parte de la narrativa de Pixar Pier, que se inaugura el 23 de junio de 2018 en Disney California Adventure Park.

Pixar Pier, la nueva área reimaginada del parque, invita a los visitantes a ingresar en los mundos de Pixar a través de atracciones, entretenimiento, productos a la venta y menús de comida y bebida muy especiales.

Entre ellos la emocionante Incredicoaster, inspirada en “Incredibles 2”, el nuevo filme de Disney•Pixar, deliciosas experiencias culinarias por todo Pixar Pier, empezando por el nuevo Lamplight Lounge y en los kioskos repartidos a lo largo de Paradise Bay.

Pixar Pier

Lamplight Lounge es un nuevo lugar de encuentro elegante y divertido para toda la familia, con una vista hermosas de Paradise Bay. Este “gastropub” de ambiente informal ofrece un diseño “juguetón”, que se completa con cocteles exclusivos y un menú nuevo y fascinante.

¿Qué hay en el menu deLamplight Lounge?

Rollito de carne asada con salsa Fresno de molcajete; cáscaras de papa con yogur de mantequilla tostada, alioli de pimentón ahumado y queso Manchego; ensalada de espinacas con setas silvestres, huevos pochados o poché, vinagreta de cebolla al carbón y “tocino” o panceta servida con una tostada de queso azul; sándwich de pollo con ají picante y glaseado, col en vinagre y mantequilla de piña, en un panecillo Amish tostado; y rollito de mantequilla de cacahuate y jalea servido de una base de vegetales con humus y fruta fresca.

LAMPLIGHT LOUNGE IN DISNEY CALIFORNIA ADVENTURE PARK (ANAHEIM, Calif.)—Lamplight Lounge, the new stylish and fun gathering place that welcomes the entire family in Pixar Pier, serves California casual gastro-pub cuisine with picturesque waterfront views of Paradise Bay from both upstairs and downstairs. The restaurant celebrates the creativity, inspirations and personalities of the artists and storytellers who have brought Pixar films to life. Here, guests will discover playfully presented new menu items, unique signature cocktails, and artistic details that Pixar “regulars” have left throughout the lounge: concept art, sketches on coasters, memorabilia and collectible toys of beloved Pixar characters. (Joshua Sudock/Disneyland Resort)

La decoración de Lamplight Lounge celebra la creatividad, inspiraciones y personalidades de los artistas y narradores que han dado vida a los filmes de Pixar. Los visitantes descubrirán detalles creativos que los “habituales” de Pixar han dejado repartidos a lo ancho del bar: arte conceptual, un esbozo en un posavasos o juguetes y objetos de coleccionista con los adorados personajes de Pixar.

También cerca de la entrada de Pixar Pier se encuentra Adorable Snowman Frosted Treats, un establecimiento de helado suave que recuerda a los malecones o paseos marítimos tradicionales de siempre. El lugar, que alberga al adorable y Abominable Hombre de las Nieves de “Monsters, Inc.”, el filme de Disney•Pixar, ofrece conos y copas de helado suave de chocolate, vainilla y limón, y limón no lácteo.

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El Adorable Snowman Frosted Treats también ofrece en su menú delicias únicas como el Pixar Pier Parfait, una bebida de helado suave de limón no lácteo y frambuesas heladas, y el It’s Snow-Capped Lemon, helado de limón suave sin leche coronado de chocolate blanco en polvo.

También se podrá elegir entre una amplia selección de sodas, con la opción de transformar cada una de ellas en un helado con cualquier sabor disponible.

Jack-Jack Cookie Num Nums está disponible en la salida de la nueva atracción de Incredicoaster, invitando a los visitantes a probar las galletas recién hechas en esta plaza inspirada en el estilo de mediados de la década del siglo XX.

Pixar Pier

Por otro lado los sabores inmensos que surgen de los filmes de Disney•Pixar “Toy Story”, estaran disponibles en Poultry Palace, que se inspira en el cortometraje de Disney•Pixar “Toy Story Toon: Small Fry”, los comensales disfrutarán de unos deliciosos muslos de pavo, al tiempo que podrán tomarse una fotografía con el Emperador Zurg, de tamaño juguetón. En Señor Buzz Churros, este popular refrigerio del Disneyland Resort se sirve con un toque español, más dulce y crujiente.

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En Pixar Promenade, Angry Dogs sirve “hot dogs”, papas fritas y bebidas, todo ello en un ambiente al aire libre y con vistas al lago. Anger, el hilarante personaje de “Inside Out” llamado Furia en la versión en español, se forma 35 pulgadas (89 centímetros) sobre una plataforma iluminada y, como no podía ser de otra manera, está más que furioso. Las llamas anaranjadas que surgen de su frente aparentan asar “hot dogs” picantes o tradicionales.

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En los próximos meses abrirá sus puertas Bing Bong’s Sweet Stuff, en el que destaca la presencia de Bing Bong, el amigo imaginario de Riley, la protagonista de “Inside Out”. Una vez dentro, los visitantes se encontrarán con una escultura de Bing Bong sentada encima de su vagón cohete repleto de dulces “hechos de lágrimas.”

A su derecha está Jangles the Clown, que ofrece a los comensales bebidas heladas refrescantes; justo en frente, Rainbow Unicorn se encarga de la tienda de dulces más colorida y animada.

Pixar Pier abre sus puertas durante el Pixar Fest, una celebración por tiempo limitado que ofrece, hasta el 3 de septiembre, comida y bebida creada especialmente para la ocasión a lo largo y ancho del Disneyland Resort.

Inspirado en las historias y los personajes de Pixar que todas las audiencias conocen y adoran, Pixar Fest celebra el tema de la amistad hasta el infinito y más allá, la razón de ser de los filmes de Pixar.

16
May
2018

Hollywood Bowl Food + Wine

Hollywood Bowl

La Asociación Filarmónica de Los Ángeles anunció  los detalles de los menús para la temporada 2018 Hollywood Bowl Food + Wine. Basándose en el éxito de los últimos dos veranos con la galardonada chef Suzanne Goin y la restauradora socio comercial Caroline Styne de The Lucques Group, y Sodexo Sports & Leisure, Hollywood Bowl Food + Wine promete comidas excepcionales para los visitantes del lugar emblemático.

La historia culinaria de Goin y Styne ha definido los gustos de Los Ángeles desde 1998 cuando abrieron Lucques, su restaurante insignia. En el Hollywood Bowl, sus propuestas inspiradas en California, que incluyen más de 17 conceptos, son creadas por cuatro veces ganadora de la Fundación James Beard, Suzanne Goin, en conjunto con los excepcionales programas de vinos y cervezas  por Caroline Styne, reciente destinataria de la Fundación Premio al mejor restaurador del año 2018.

Supervisando la amplia gama de opciones gastronómicas que sirven a los miles de asistentes para degustar del Hollywood Bowl Food + Wine, estará el chef ejecutivo de Sodexo, Jeff Rogers.

Este año, los asistentes al concierto podras escaparse de  la línea antes del concierto y usar la aplicación móvil Hollywood Bowl Food + Wine y elegir pizzas, barbacoa, bánh mi, Hot Dogs y palomitas de maíz, y retomar fácilmente su picnic en el camino a sus asientos.

Para la cena, Suzanne agrega Carnitas Feast for Two de Susanita, así como una nueva caja de picnic, Maple Drive, filete de ternera a la parrilla con ensalada de tomate Early Girl, patatas asadas, setas y un caramelo brownie de chocolate. Para una opción para llevar, Alex’s Veggie Sandwich, un homenaje a la hija de Suzanne, Alex, se encontrará en todos los locales del mercado de comida.

Volviendo para la temporada 2018 está la bien recibida serie Winemaker Wednesdays, un programa de ocho semanas de degustaciones de vino complementarias en el Plaza Marketplace de enólogos invitados seleccionados a mano por Caroline Styne.

Las opciones gastronómicas de Hollywood Bowl Food + Wine incluyen dos restaurantes sentados, quioscos de comida callejera, cajas de picnic pre-ordenadas y una cena de servicio completo entregada en su asiento de caja. Para eventos privados, Hollywood Bowl Food + Wine también ofrecerá servicio de catering en varios lugares para grupos grandes y pequeños.

Para mas información visita hollywoodbowl.com/foodandwine y únete a la conversación en redes sociales en #AtTheBowl #HollywoodBowl

24
Abr
2018

Una cena especial para mamá

Cena especial para Mama con los supermercados ALDI

Este artículo fue realizado en colaboración con ALDI, mas sin embargo las opiniones expresadas son de mi autoría

Hoy y todos los días son para consentir a mamá y hacerla sentir especial, así que justo a tiempo para celebrar el próximo Día de las Madres, me uní a ALDI para ser parte del reto de crear una cena en su honor, por tan sólo 25$ y te sonará un poco atrevido, pero si todavía no has conocido los supermercados ALDI, te invito a darte una vuelta y conócerlos. De seguro se va a transformar en una de tus tiendas favoritas.

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Paso a paso

El reto inició localizando el supermercado ALDI más cercano, aquí  y me encantó saber que hay en varias localidades en California, y ya lista con el libro de ofertas en mano y preparada para disfrutar mi experiencia en este supermercado, fui en busca de ingredientes de calidad, frescos y apetitosos al paladar para preparar un platillo inolvidable, y esto fue muy sencillo, ya que encontré  ingredientes gourment, como su variedad en productos Specially Select, los cuales a partir de ahora son mis favoritos.

De compras en ALDIDe tal manera, que cuando hagas tus compras ven primero a ALDI y haz que tu primera parada de compras de verdad valga la pena. Verás que sus exclusivas marcas de calidad son siempre excepcionales y sus precios son siempre increíblemente bajos. Sin cupones ¡y sin tanto rollo!

Para que el reto fuera más favorable a mi bolsillo, me dí el tiempo de compara lo que compre, al visitar otra tienda y créanme que me sorprendí al ver todo lo que adquirí para mi cena especial con este presupuesto, ya que  ALDI ofrece los precios más bajos en California, sin necesidad de una membresía, comprar al mayoreo o cupones.

Mis compras

  • Pasta  $2.49
  • Camarones $6.49
  • Champiñones $1.95
  • Perejil fresco $1.59
  • Espárragos 0.99¢
  • Ajos $1.25
  • Botella de vino Mango Moscato  $4.99
  • Leche de almendras $1.99
  • Mangos  1.56 ¢
  • Pudín de chocolate 0.49 ¢

= $23,79 más impuestos $1.21  = 25.00

¿Qué preparamos?

  • Pasta con camarones, bañada en una salsa preparada con leche de almendras y champiñones salteados con ajo y perejil.
  • Pudín de chocolate con mango.
  • Acompañamos el platillo con una botella de Mango Moscato.

Pasta con camarones

Esta pasta es muy sencilla de preparar, sus  ingredientes gourment, la hacen que sea todo un éxito al celebrar una ocasión especial, como lo es el Día de las Madres.

Ingredientes

Es bueno saber que los supermercados ALDI ofrece la mejor calidad a precios más bajos, con marcas exclusivas que son tan buenas, e inclusive mejores, que las marcas más conocidas del mercado.

Mis compras en ALDI

Cuando compras en esta tienda, puedes ahorrar hasta 50% cualquier día del año, comparado con lo que gastaríamos en una tienda líder de la competencia.

Leche de almendras de ALDIComo es el caso de su selección de vinos, de los cuales me encantaron todas sus opciones y no pude resistir el probar este Moscato de mango.

Cena con supermercados ALDI

Para el postre, combiné el chocolate con el mango, y como resultado dio una deliciosa explosión de sabores, algo muy práctico y delicioso que  estuvo listo en un abrir y cerrar de ojos, para ello también  utilice la leche de almendras, y con ello probar algo diferente.

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Algo de lo que más me gusto saber, es que en ALDI se preocupan tanto por la frescura de los vegetales y frutas que ofrecen, que trabajan con granjeros y productores locales para asegurarse que los vegetales lleguen del campo a la tienda en el menor tiempo posible… ¡inclusive en un par de días!

Postre con chocolate y mangos

A mi me gusta que una cena este balanceada y no escatimar en sabores y en este caso lo logré integrando proteínas, frutas y vegetales frescos y de gran calidad.

Pudín de mango

Sorteo disfruta tus compras en ALDI

Queremos que te animes a celebrar a mamá, siendo parte de de reto y de manera especial disfrutes al realizar tus compras, así que te invitamos a que participes en nuestro sorteo en el cual estamos realizando en colaboración con ALDI, en el cual tendrás la oportunidad de ganar una tarjeta de regalo de este supermercado, con valor de $50.00. Encuentra los detalles a continuación.

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Me da gusto que ALDI ayude a las familias latinas al traernos productos de alta calidad a los precios más bajos, todos los días, incluyendo productos orgánicos.

Para saber más sobre este supermercado, visita su su sitio ALDI y únete a la conversación por medio de las redes sociales en Facebook, Twitter e Instagram en #PrimeroALDI

16
Abr
2018

Saborea el Pixar Fest de Disneyland

Disney Pixar Fest

El primer Pixar Fest en su historia ofrece diversión… pero también deliciosa comida y delicias con temática Pixar cuando la celebración de la amistad hasta el infinito y más allá llegue al Disneyland Resort por tiempo limitado, del 13 de abril al 3 de septiembre de 2018.

Pixar Fest

Los botes de palomitas y bebidas estarán monstruosamente divertidos con las figuras de los personajes de Mosnters Inc. además de los popotes con la lámpara de Pixar, Ratatouille, y la taza de la película de  Coco.

PIXAR FEST FOODS AT THE DISNEYLAND RESPORT (ANAHEIM, Calif.) – Pixar Fest, the biggest theme park celebration of beloved stories and characters from Pixar Animation Studios, is coming to the Disneyland Resort April 13 through Sept. 3, 2018. Favorite Pixar pals and stories are inspiring delicious treats, such as this Pixar Fest Celebration Cake, inspired by the familiar yellow Pixar Ball, at Plaza Inn at Disneyland park and Boardwalk Pizza & Pasta at Disney California Adventure park.

El Pastel de Celebración del Pixar Fest, o Pixar Fest Celebration Cake, será uno de los favoritos, está inspirado en  la famosa pelota amarilla de Pixar, estrella del cortometraje “Luxo Jr.,”, tiene capas de pastel de vainilla, pastel de frambuesa y pastel de terciopelo rojo o “red velvet cake”, con puré de frambuesa y glaseado de vainilla, como detalle la Pelota de Pixar de chocolate.

Estará disponible en Plaza Inn de Disneyland Park y en Boardwalk Pizza & Pasta de Disney California Adventure Park.

El popular restaurante Redd Rockett’s Pizza Port se transforma en Alien Pizza Planet, inspirado en los encantadores marcianitos verdes residentes en el restaurante familiar que Andy (y sus juguetes) frecuentan en “Toy Story¨.

Disney Pixar Fest

Los marcianitos verdes invadirán este local popular para ofrecer pizzas recién hechas y otros platos que son de otro planeta, incluyendo la nueva pizza de salchichón o pepperoni y la Supernova Cheeseburger Pizza.

PIXAR FEST FOODS AT THE DISNEYLAND RESORT (ANAHEIM, Calif.) – During the first-ever Pixar Fest at the Disneyland Resort from April 13 through Sept. 3, 2018, guests will discover creatively themed food and beverage items around every corner. Among the many fun Pixar-inspired treats is the Cheeseburger Pizza, inspired by "Toy Story" served at Alien Pizza Planet in Disneyland Park. (Disneyland Resort)

Estos son algunos de antojitos que se ofrecerán durante el Pixar Fest:

Disneyland

“Up” en Main Street U.S.A.

  • El sándwich frito de mortadela o “fried bologna sandwich” en Carnation Café.
  • La chuleta de puerco para cenar, que recuerda a uno de los platos preferidos de Carl para su cena: chuleta de puerco aderezada con manzana, pan de maíz o “cornbread”, guisantes y zanahorias, y pastel de chocolate, en Carnation Café.
  • Éclair especial en Jolly Holiday Bakery Café.
  • Refresco de uva helado con hielo en polvo, o “Grape Soda”, en el Cappo Cart.

“Coco” en Frontierland

Los platos inspirados en “Coco” en el Rancho Del Zócalo incluyen un tazo de crema o “pot de crème” de chocolate mexicano, coronado de chocolate Miguel.

Disney Pixar Fest

El Coco Churro con chocolate espolvoreado, vainilla y azúcar de canela salada, servido con una salsa de chocolate mexicano.

“Toy Story” en Frontierland

Gaseosa de helado de vainilla, o “Root beer float”, servida en una bota de recuerdo de Woody en el Golden Horseshoe Saloon (la bota tiene un recuerdo de “Toy Story” al fondo de la misma).
Pastel de embudo de bayas, o “berry funnel cake”, coronado de arándanos, fresas, migas de galletas y crema o “cookie-and-cream”, crème anglaise, chocolate blanco y crema batida dorada en el Stage Door Café.
Galleta salada de canela, o “pretzel”, en el Frontierland Pretzel Cart.

“Toy Story” en Tomorrowland

Redd Rockett’s Pizza Port se transforma en Alien Pizza Planet, con nuevos platos inspirados en el mundo extraterrestre, incluyendo una generosa hamburguesa de queso coronada de queso, cebollas caramelizadas, tomate, hamburguesas, salsa de hamburguesa hogareña y pepinillos.

“Ratatouille” en New Orleans Square

Un cena de tres platos inspirada en el diminuto chef Remy, servida en el Café Orleans. La cena da inicio con un plato de embutidos o charcutería, el entrante es una Confitada de Camarón a la Ratatouille o “Ratatouille a Confit Byaldi Shrimp”, y beignets de bayas y queso, servido con helado.

Disney Pixar Fest

 

Disney California Adventure

“Monsters, Inc.”

Ensalada de fideos o “noodles” que cambian de color, con menta, albahaca tailandesa, rábano daikon triturado y tofu, en Lucky Fortune Cookery (una salsa especial activa el nuevo color).
Pan agrio o “sourdough” en forma de Mike Wazowski en Pacific Wharf Café.
Batido de ramitas de menta o “Mint Chip Smoothie” y pastel de “whoopie” en Schmoozies.

Disney Pixar Fest

“Coco”

El menú inspirado en “Coco” se ofrecerá en Paradise Garden Grill, en el área de Pixar Pals, e incluirá mole verde con pollo, tacos de estilo callejero, bebida helada o “slush” de Jamaica y una tarta helada o “parfait” Coco de tres leches.
También disponible en Paradise Garden Grill es el chocolate caliente mexicano con canela servido a una Coco Jarrita de recuerdo.
Cars Land

Un nuevo menú estará disponible en el Flo’s V8 Café durante el Pixar Fest, e incluirá platos como la hamburguesa de queso clásica, el sándwich de pavo, la ensalada cobb, pollo frito y mucho más.
Cono de albóndiga habanera en el Cozy Cone Motel.


La oferta de comida y bebida inspirada en Pixar se ampliará con más opciones en ambos parques y en los tres hoteles del Disneyland Resort, justo a tiempo para la apertura del Pixar Pier, el 23 de junio de 2018.

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