Vista El Blog
28
Nov
2011

Dulces sonrisas con “Flan de Dulce de Leche”

www.mamanoticias.com
 
La temporada de fiestas  ha iniciado  y son la ocasión perfecta para saborear el dulce sabor de nuestras recetas favoritas, así que buscando  agradar a mi familia decidí prepararles un rico flan de dulce de leche, para aprovechar las tardes de invierno y disfrutar de las reuniones familiares con nuestro postre favorito.La ventaja de preparar este flan es que La Lechera tiene una de sus presentaciones con sabor a dulce de leche y eso me hizo darle mayor realce al postre favorito de mi hijo y mi esposo.  
 

Flan de Dulce de Leche

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Ingredientes:
3/4 de taza de azúcar granulada
2 latas de leche evaporada Nestle Carnation
1 lata de Nestle La Lechera Dulce de Leche
6 huevos
 
Modo de preparación:
 
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Precalentar: El horno a 350° F.

Calentar: El azúcar en una cacerola pequeña muy resistente sobre fuego medio-bajo. Mezcla el azúcar constantemente, de 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo. Vierte el azúcar en el fondo de un molde profundo para flan de 9 pulgadas de diámetro y rápidamente distribúyalo en el fondo y en los lados para cubrirlos.
Mezclar: La leche evaporada, el dulce de leche y los huevos en una licuadora. Licua los ingredientes durante 5 segundos. Viértase en el molde preparado; cúbrelo ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.
Hornear: Durante 60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el flan del agua. Déjalo enfriar sobre una rejilla de metal. Refrigerarlo durante 4 horas o durante la noche.
Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 60 minutos
Tiempo de reposo en el refrigerador: 4 horas o durante la noche
Rinde: 8 porciones
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Rico y muy sencillo de elaborar este flan, pero si te quedaste con ganas de seguir cocinando te invito a que visites la pagina de Internet de La Lechera y podrás disfrutar  de esta temporada mas mas sus recetas y consejos que no te puedes perder. Mientras tanto iniciare esta semana con esta sorpresa que les he preparado a mi familia para la hora del postre.


Nota: Recibí una canasta con productos La Lechera a fin de elaborar esta receta. Las opiniones expresadas son propias.
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Comentarios

  1. Carmen E. Ortega dice:

    Humm que rico!!!

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