Nota: Este artículo forma parte de una campaña patrocinada por Latina Bloggers Connect y Avocados from Mexico. Más sin embargo, todas las opiniones expresadas son mías.
Buenos momentos y deliciosos platillos disfrutamos el pasado fin de semana en una amena reunión entre amigas, donde el aguacate de México brilló en la mesa. Este festín de sabor fue organizado por nuestra amiga Maura Hernández, del blog The Other Side of the Tortilla y presentado por Aguacates de México
Disfruté tanto que me inspiré para hacer algunas de las recetas preparadas con esta fruta la cual hoy en día, México sigue siendo el único lugar en el mundo donde los árboles florecen naturalmente cuatro veces al año; dando una cosecha anual de aguacates irresistiblemente deliciosos y cremosos, cuya calidad insuperable y sabor distintivo están en temporada siempre.
El menú de la tarde estuvo integrado por Hummus con aguacate, posteriormente degustamos Fruity Guacamole, el cual combina lo dulce del mango, granada, aguacate , cebolla morada y el toque del limón, ideal para acompañar con “tostaditas”. Pero esto a penas era el inicio, ya que para seguir agradando al paladar, nos dimos gusto con un antojable Molcajete de aguacate con salsa verde (tomatillo, jalapeño, lima-limon y cebolla) acompañado con queso fresco y unas exquisitas tortillitas. Y para cerrar con broche de oro saboreamos unas Paletas de Aguacate, las cuales fueron la sensación de la reunión.
La excelente combinación de frutas, verduras y refrescantes bebidas hicieron que las invitadas disfrutáramos de una tarde muy especial en la cual ademas de degustar de las delicias preparadas con aguacate, pudimos conocer sobre algunos “secretitos” de cocina y compartir nuestras recetas con sabor latino. Esperamos poder reunirnos otra vez para seguir compartiendo nuestro sazón, mientras tanto te invito a que pruebes estas recetas las cuales podrás encontrar en el blog The Other Side of The Tortilla
