Nota: Este artículo es parte de una campaña compensada con Chef Merito. Sin embargo, las opiniones expresadas son propias.
El verano está a flor de piel y la temporada de “Viva Los Dodgers” en pleno apogeo, lo cual hace la ocasión perfecta para preparar ricos platillos y disfrutar de la convivencia familiar en este legendario estadio angelino, en donde nuestro buen amigo el Chef Merito se ha anotado un “Home Run” y estará sirviendo ricos tacos durante cada juego dominical. Esta actividad tendrá lugar en el lote número 6, dos horas antes de cada partido. Pero mientras nos damos una vuelta por el estadio, yo ya prendí el asador y preparé unas Fajitas de Res con verdura, utilizando los productos que el Chef Merito me envío para celebrar esta temporada.
¿Qué necesitamos?
- 500 g de filete de sirloin, en una sola pieza
- 2 cebollas partidas, en rebanadas
- 2 jitomates partidos, en rebanadas
- 500 gr. de champiñón fresco
- Sal de ajo al gusto del Chef Merito
- 1/2 taza (125 ml) de Marinador de carne del Chef Merito
Para acompañar
- Frijoles negros.
- Arroz blanco.
- Salsa al gusto.
Forma de Preparación:
En un tazón hondo, vierte el Marinador de Carne del Chef Merito agrege la carne; revuelve para cubrir. Refrigera, con el molde, tapado, durante 20 minutos.
Precalienta la parrilla. Asa el filete unos 2 minutos de cada lado. Agrega la cebolla, el jitomate y los champiñones. Con un cucharón, vierte el resto del marinado sobre el filete y las verduras. Fríe, revolviendo la carne y las verduras de vez en cuando, hasta que la carne esté cocida y las verduras estén suaves y crujientes, unos 7 minutos. Deja reposar la carne unos 5 minutos. Corta la carne en rebanadas delgadas. Y listo tendrás tus fajitas listas para deleitar a tu familia. En esta caso añadí arroz, frijoles y elote para acompañar mi platillo.
Para más recetas, tips e información acerca de los productos que utilice visita el sitio del Chef Merito y si quieres estas en contacto por medio de sus redes sociales puedes encontrarlos en Facebook y Twitter. Y para que los pruebes te invito a que participes en nuestro siguiente sorteo.
Sorteo “Anota un Home Run con el “Chef Merito”
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Aqui les comparto la imagen de nuestra Canasta…