Vista El Blog
30
Oct
2012

Degustando el sazón de nuestra cultura

2 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: El Sabor de Mamá, Mamá en la Cultura, Mamá Socialité
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El Día de los Muertos es un momento muy importante para muchos de nosotros en el cual recordamos a nuestros seres queridos que han fallecido. La celebración se lleva a cabo en México  el 1 y 2 de Noviembre, pero para sorpresa y alegría de muchos, esta bella tradición también se celebra en varias partes del mundo y en especial en los Estados Unidos. No por nada fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Por ser una de las representaciones más relevantes del patrimonio vivo de México y del mundo, y como una de las expresiones culturales más antiguas y de mayor fuerza entre los grupos indígenas del país. 
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Así que abriendo paso a esta celebración y con la emoción de compartir entre amigos el sazón de nuestras tradiciones, un grupo de blogueros del Sur de California nos unimos para celebrar el Día de los Muertos. La cita tuvo lugar en casa de nuestra amiga Nicole Presley, del blog Presley Pantry y estuvimos presentes: Natalia Carter (Comiendo en LA), Octavio Navarro (Papi Blogger), Stephen Chavez (Latino Foodie), Carla Maria (Notas de Mama), Pattie Cordova (Living Mi Vida Loca), Yolanda Machado (Sassy Mama in LA)  y Caryn Bailey (Rockin Mama)
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Durante el convivio conversamos acerca de esta tradición y la manera en que las familias de origen mexicano celebramos estos días. Destacando la manera en que el arte culinario se hace presente en las ofrendas de los Altares del Día de Muertos, al colocar los platillos favoritos de nuestros seres queridos que han fallecido y degustar del tradicional Pan de Muerto en medio de una gran fiesta. Ya que si algo caracteriza a esta tradición, es la emoción y el sabor de nuestra cultura. Y por tal motivo yo me di a la tarea de cocinar Tinga de Pollo, una receta muy especial en mi familia la cual forma parte de mi ofrenda del Día de Muertos.

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Con la emoción a flor de piel y listos para disfrutar del festín de sabor de cada uno de los platillos, procedimos a la presentación de nuestros manjares pasando de lo dulce a lo salado y de lo salado a lo dulce, ya que todo estaba para chuparse los dedos, gracias al sabor que Mazola le dio a nuestra recetas, ya que puede ser usado en todas nuestras comidas. Y para muestra  basta ver en imágenes una “probadita” de las recetas que preparamos para la ocasión.

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Mientras comíamos, hablamos sobre nuestros “secretitos” a la hora de cocinar y entre ellos saltó a la vista el toque especial que el aceite Mazola, le da a nuestros platillos favoritos, ya que al igual que nuestras tradiciones, este ingrediente ha estado presente por más de 100 años y forma parte especial a través de las recetas y recuerdos que han sido transmitidas de generación en generación. Si quieres probar nuevas recetas con Mazola y tener acceso a ofertas especiales te invito a que los visites en Facebook.
 
Nota: Este artículo forma parte de una campaña con Latina Mom Bloggers y Mazola. Sin embargo, las opiniones expresadas son propias.

Sección: El Sabor de Mamá, Mamá en la Cultura, Mamá Socialité |
29
Oct
2012

Día de Muertos, una tradición que perdura

0 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: El Sabor de Mamá, Mamá en la Cultura, Tradiciones

 

La celebración del Día de Muertos en México se lleva a cabo el 1 y 2 de Noviembre y viene a mi mente la emoción que sentía cuando mi mamá me llevaba a las exhibiciones que se realizaban en la Casa de la Cultura en León, Guanajuato las cuales tenían como antesala una gran exhibición de alfeñiques que estaban a la venta y yo me daba el lujo de elegirlos y ponerlos en mi altar de muertos. Y para recordar esos momentos, el día de hoy les compartiré mi experiencia con mi hijo al preparar sus alfeñiques. No sin antes hablarles sobre su significado y la importancia que tienen durante esta celebración en México. Y asimismo presentarles imágenes de la Feria del Alfeñique que se lleva a cabo estos días en el Centro Histórico de la ciudad de León, Guanajuato que fueron captadas por nuestra colaboradora Laura Erika.

Las figuras de calaveras son las favoritas de los niños. 


¿Qué es un alfeñique?

En mi búsqueda en la biblioteca encontré que la palabra alfeñique es de origen árabe y se usaba para llamar a la pasta de azúcar cocida y estirada en barras muy delgadas y retorcidas. Son figuras de diferentes diseños elaboradas con azúcar glass que se hacen especialmente para el Día de Muertos.

También podemos encontrar frutas, verduras y hasta platos de comida.


Los libros de historia cuentan que los aztecas durante su imperio ya hacían figuras para sus ofrendas hechas de amaranto y otras pastas comestibles, se dice que estos son los primeros alfeñiques que conocieron los habitantes de nuestro continente. Las religiosas, relacionaban al alfeñique como figura tradicional de los meses de noviembre y diciembre en las celebraciones del Día de Muertos, así como en las posadas y la cena de navidad.

La Feria del Alfeñique es uno de los eventos de mayor tradición en León, Guanajuato. 


Se pueden encontrar en figuras como: Calavera, ataúdes con su muertito adentro, angelitos, animalitos, canastas de frutas, entre otros. Los cuales resultan dulces tentaciones para los reyes del hogar quienes se divierten a lo grande escogiéndolos y aguantarse las ganas de comérselos, ya que la tradición marca que estos se deberán comer cuando se quita la ofrenda de muertos. Para mí es un tradición muy especial que quiero preservar con mi hijo es por ello que juntos elaboramos nuestros alfeñiques y disfrutamos esta “dulce” tradición mexicana.

Manos a la obra para hacer Alfeñiques

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Ingredientes 

2 tazas de azúcar glass. 
1 clara de huevo. 
1/2 cucharada cafetera de vainilla. 
1/3 de taza de fécula de maíz. 
colorantes vegetales comestibles

 

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Utensilios
Recipiente de vidrio o de plástico con capacidad de 2 litros.
Cuchara o pala de madera.
Un colador.

Preparación

Mezcla en el recipiente la vainilla y la clara de huevo. Cierne el azúcar glass con el colador y añádela a la mezcla anterior. Una vez incorporados los ingredientes, amasa hasta formar una bola. En una mesa limpia o cualquier superficie plana espolvorea con fécula de maíz y extiende la masa hasta que quede suave y manejable (como la masa para tortillas).  
 
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Forma figuras pequeñas a tu gusto, como cruces, ataúdes, calaveras, platos con comida, animales, frutas o canastas con flores.

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Ponlas a secar sobre la mesa por tres horas. Ya que estén secas, píntalas con los colorantes vegetales.

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Fuente: Receta obtenida del recetario de la abuela

Sección: El Sabor de Mamá, Mamá en la Cultura, Tradiciones |
27
Oct
2012

Inolvidable noche con “Dralion” de Cirque Du Soleil

1 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: Mamá en la Cultura, Obras de Teatro
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Este año hemos seguido la ruta del Sol del  “Cirque du Soleil” y hemos sido testigos del gran talento, carisma y  profesionalismo de los artistas que forman parte de esta gran familia, la cual brilla en todos los sitios en donde se presentan. Como fue esta ocasión que pudimos presenciar el espectáculo “Dralion”, el cual logró transportarnos al oriente y disfrutar de la fusión de la tradición de las artes acrobáticas asiáticas con el enfoque multidisciplinario del Cirque du Soleil. 
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Este tipo de espectáculos nos permiten apreciar el arte a su máxima expresión, ya que se conjugan en el escenario la música, el baile, las artes acróbatas y permiten que conozcamos  la riqueza cultural de  todas las naciones. Y en especial para los pequeños les abre muchos horizontes, ya que los hace mas sensibles para involucrarse y apreciar  el mudo que los rodea.   Así que aprovechando que este circo llegó al  Inland Empire acudimos a una función en el Citizens Business Bank Arena de la ciudad de Ontario.

 

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Emocionados de poder admirar la fuerza de Dralion ,nos dispusimos a disfrutar del arte de la filosofía oriental y la búsqueda incesante de la armonía entre los seres humanos y la naturaleza. Ya que este programa gira en torno a dos de sus dos criaturas emblemáticas: el dragón, que simboliza al Este, y el león, simbolizando el Oeste. En Dralion, los cuatro elementos que rigen el orden natural adquieren forma humana. Así encarnada, cada elemento está representado por su color evocador propio: el aire es azul, el agua es de color verde, el fuego es rojo, la tierra es ocre. En el mundo de Dralion, las culturas se mezclan, el hombre y la naturaleza son uno, y alcanza el equilibrio.

 

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Giros, saltos, vueltas conjugados con el encanto de la música en vivo hicieron que mi hijo se emocionara tanto que literalmente seguía cada uno de sus pasos, disfrutando de la actuación de los más de los doce diferentes actos que se llevan a cabo durante la presentación, en la cual resalta el colorido de sus mas de 1,500 piezas de vestuario que lucen los artistas.  A mi nunca dejará de sorprenderme este circo y en este caso me hizo pensar en la gran riqueza cultural de la filosifia China y la manera en que estos artistas disfrutan en el escenario mostrando sus habilidades y alegria por todo el mundo. Dralion continua de gira por las principales ciudades de los Estados Unidos, así que te recomiendo que sigan su ruta y disfrutes del encanto de este espectáculo.

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Sigue la ruta de Dralion

 

Long Beach, CA    1  Noviembre 
Fresno, CA             7  Noviembre
San Diego, CA    15  Noviembre
Tucson, AZ           21  Noviembre
Phoeniz, AZ         28  Noviembre
Topeka, KS          5   Noviembre 
Tulsa, OK            12  Noviembre 
Oklahoma, OK     9  Noviembre
Precios
Adultos de $35 a $80
Niños, Personas de la Tercera Edad, y estudiantes de $31 a $65


Para mas información puedes visitar el sitio de Dralion y estar conectado con ellos por medio de las redes sociales en Facebook y Twitter.

Nota: No recibi compensación por realizar este articulo. Recibi Boletos Complementarios por parte de Cirque du Soleil para asistir a Dralions y realizar esta Reseña. Las opiniones expresadas son propias.

 

Sección: Mamá en la Cultura, Obras de Teatro |
25
Oct
2012

Disfrutando “El Sabor de Nuestras Tradiciones”

3 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: El Sabor de Mamá, Mamá en la Cultura
www.MamaNoticias.com
Cuando cocino siempre tengo presente dos cosas: el agradar a mi familia y el recordar la dedicación y amor que mi madre y mi abuela imprimían en cada platillo que se servía cada fin de semana para toda mi familia. Lo cual no es por presumir, pero es muy grande y esas reuniones de viernes se convertían en todo un festín de sabores y aromas que todos disfrutábamos de principio a fin. Mi abuela ya no se encuentra físicamente con nosotros y mi madre vive en México, pero cuando estamos juntas recordamos esos momentos y ambas disfrutamos preparando los platillos favoritos de la abuela y seguimos al pie de la letra sus recetas. Como es el caso de esta “Tinga de Pollo” que he preparado para recordarla y será uno de los platillos que agregaré a mi Altar de Muertos este 1 de Noviembre,  ya que como marca la tradición, uno de los pisos debe de tener la comida favorita que en vida disfrutaron nuestros seres queridos a quien rendimos tributo durante el “Día de Muertos” 
Tinga de Pollo
 
Ingredientes 
(porción 5 personas)
 
1 Pechuga de pollo deshebrada
1 Repollo finamente picado
1 Cebolla grande rebanada
4 Jitomates asados
Chiles Chipotle al gusto
Sal al gusto
Aceite
2 cucharadas de aceite, mi favorito es Mazola
Tostadas (al gusto)
1 Queso fresco 
Forma de preparación

Preparación: 10 mins | Tiempo de cocción: 25 mins

1. Calienta el aceite Mazola en una cacerola a fuego medio. Agrega las cebollas y acitrona durante aproximadamente 5 minutos. Despues agregar el repollo
2. Mientras, licua los jitomates junto con los chipotles,. vierte sobre la cebolla y el repollo y agrega el pollo. Tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
3. Sirve sobre las tostada y espolvorear el queso al gusto.

Nota: Este artículo forma parte de una campaña con Latina Mom Bloggers y Mazola. Sin embargo, las opiniones expresadas son propias.

Sección: El Sabor de Mamá, Mamá en la Cultura |
19
Oct
2012

¿Cómo son los Padres de Familias Latinas?

0 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: De Mamá a Mamá, Mamá en la Cultura

 

Los latinos tenemos mucho de que sentirnos orgulloso y para finalizar nuestra celebración del Mes de la Herencia Hispana, nuestra colaboradora la Dr. Dra. Marisol Muñoz-Kiehne nos habla sobre el papel que jugamos hoy en día los Latinos y la manera en que debemos reconocer la importancia de nuestra herencia hispana.
A menudo declaramos “los Latinos somos…” o escuchamos “los Latinos son…” Si bien puede haber algo acertado en lo que complete la oración, como dijeron Kluckhorn y Murris: “cada persona es en ciertos aspectos como todas las personas, como algunas otras personas, y como ninguna otra persona.” Por esto, cuando me piden que dicte charlas sobre cómo son los padres de familia Latinos, enfatizo que las generalizaciones son erradas, y posiblemente perjudiciales. Compartimos de algunas maneras con todos los padres y madres del mundo, de otras maneras con otros padres de familia Latinos, y existen maneras en las que cada individuo es un padre de familia único.

Aspectos Universales


Humanos: utilizamos los sentidos, la razón y la emoción para criar hijos sanos, felices, respetuosos y responsables.

Vasos medios llenos y medios vacíos: tenemos recursos y habilidades, defectos y necesidades.

Jardineros: nos dedicamos a fomentar la naturaleza de nuestros niños proveyéndoles un ambiente saludable y enriquecedor.

Científicos: ponemos la teoría en práctica y desarrollamos y probamos fórmulas.

La disciplina es una ciencia: a conciencia, con paciencia y consistencia.

Capitanes de barco: navegamos en alta mar, lidiando con retos y obstáculos, siguiendo el Norte, hasta llegar a puerto seguro.

Aspectos Culturales

Diversidad: compartimos ciertas costumbres según nuestro país de origen, las razones y circunstancias por las cuales emigramos, el tiempo que llevamos en los EEUU, y las oportunidades educativas, sociales y económicas que tuvimos y tenemos disponibles.

Lenguaje: usamos el español como símbolo de identidad grupal y transmisor de la cultura a las generaciones jóvenes. Aunque hablemos inglés, en casa se habla español.

Personalismo: favorecemos el contacto directo, informal. Nos relacionamos con personas particulares, más que con instituciones (clínicas, escuelas).

Familismo: consideramos que el bienestar de la familia es más importante que el individual. La familia se extiende al compadrazgo y a generaciones de adultos, niños y ancianos. Nuestra fuente principal de guía y apoyo es la familia.

Religiosidad: demostramos valores espirituales y fe por medio de devociones y rituales. Recurrimos a líderes religiosos para orientación.

Aspectos Individuales
“Cada familia es un mundo.” Vemos a cada familia como caracterizada por una combinación de elementos sin igual.

“Como dedos de la mano.” Pensamos que cada individuo ;adulto o niño- es único e incomparable.

“En su casa, y en su casa.” Los profesionales ofrecen recomendaciones, mas creemos que los expertos más peritos sobre los niños somos sus padres. Como padres de familia somos responsables por las decisiones que tomamos, y por sus consecuencias.

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La Dra. Marisol Muñoz-Kiehne, PhD ha ejercido como Sicóloga Clínica licenciada por más de 20 años. También conocida como la “Doctora Marisol”, es la anfitriona del programa de radio Nuestros Niños, un programa educativo con llamadas en vivo, el cual es transmitido por la radio y a través de su informativo sitio sitio de Internet http://www.nuestrosninos.com

 

Sección: De Mamá a Mamá, Mamá en la Cultura |
16
Oct
2012

¿Y tú, ya sabes que vas a hacer en Halloween?

10 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: La Guia de Mamá, Mamá en la Cultura, Mamá Participa y Gana
La historia cuenta que el Halloween (contracción de All Hallows’ Eve), también conocida como Noche de Brujas, es una fiesta que se celebra la noche del 31 de octubre en los Estados Unidos, Canadá, Irlanda, el Reino Unido. El día se asocia a menudo con los colores naranja, negro y morado y está fuertemente ligado a símbolos como la Jack-o’-lantern. Las actividades típicas son el famoso “truco o sorpresa” (trick or treat), las fiestas de disfraces, la visita de casas encantadas, las bromas, la lectura de historias de miedo y el ver películas de terror.
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Por mi parte no es una celebración que forme parte de mis tradiciones culturales, pero ahora que vivimos en Estados Unidos, como dice el dicho “Al pais que fueres, haz lo que vieres”. Es por ello que hemos tratado que nuestro hijo esté en contacto con las actividades que forman parte de su vida cotidiana, pero siempre tratando de hacer algo divertido, que despierte su creatividad, recordando que es tan solo una manera más de disfrutar el entorno que lo rodea. Así que a continuación les comparto algunas de las actividades que estaremos realizando estos días rumbo a la “Noche de Brujas”.

 

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Empecemos en la cocina en donde para esta temporada el sabor se hace presente con una gran variedad de postres que nadie puede resistir. A mi hijo le encantan los pastelillos y las gelatinas, así que busqué complacerlo preparando unos ricos pastelillos de naranja con chispas de colores de Halloween y unas gelatinas de uva, para lo cual encontré un molde super divertido.
 
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Otra actividad a realizar es decorar tu calabaza, con papá y mamá. Mi hijo espera se prepara con tiempo para este momento y junto a mi esposo buscan se dan a la tarea de buscar la calabaza adecuada y sus moldes favoritos.  Es muy divertido verlos hacer esta actividad, ya que cada año buscan perfeccionarse añadiendo lindos detalles.  Y esta ocasión han elegido los que tienen nuestros amigos de Build A Bear quienes nos presentan  divertidas ideas que aquí les comparto para que sigan paso a paso y su calabaza y este lista para la noche de 31 de octubre.
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Pero eso no es todo, ya que como ya les he comentado en otras ocasiones, la lectura es uno de nuestros pasatiempos favoritos como familia y para ello encontramos el libro “Ma y Pa Dracula”  escrito por Ann M. Martin y publicado por el  Fondo de Cultura Económica.
 
El libro narra la vida de un niño mortal que es adoptado por unos vampiros, el se llama Jonathan Primavo duerme durante el día y estudia durante la noche, mientras sus padres van a trabajar al banco de sangre. Un día que no puede dormir, descubre que el mundo que conocía por sus libros realmente no existe, y no sólo eso, conoce a una amiga: Tobi.También descubre que sus padres son vampiros, pero lo dejan ir a la escuela y hasta organizar una fiesta en su casa. Jonathan tiene miedo de que uno de sus padres muerda a alguno de su amigos, pero todo sale bien. Lo malo es que tiene que mudarse nuevamente.
 

Sección: La Guia de Mamá, Mamá en la Cultura, Mamá Participa y Gana |
09
Oct
2012

Celebra y Vive Nuestras Tradiciones

4 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: El Sabor de Mamá, Mamá en la Cultura, Tradiciones
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Se acerca el mes de Noviembre y con el, las celebraciones en torno al Día de Muertos, se hacen presentes por parte de la comunidad mexicana que vive dentro y fuera del país azteca.. Esta celebración de origen prehispánico que honra a los difuntos el 2 de noviembre, comienza desde el 1 de noviembre, y coincide con las celebraciones católicas de Día de los Fieles Difuntos y Todos los Santos, es por ello que es una fecha especial y se festeja con una muchísima algarabía montando altares de muertos en honor a los seres queridos que han pasado a mejor vida, visitando los panteones, decorando las tumbas y armando un gran fiesta con música y ofrendas de comida.  De tal manera que el pasado y presente se unen para no olvidar que hay que vivir la vida y saborear nuestras tradiciones. 

Y justo a tiempo para esta celebración, quiero compartirles mi participación en el evento Vive Cultura con Nestle el cual tuvo lugar hace unos días en la ciudad de Glendale y fue presentado por Chocolate Abuelita y Nescafe Café de Olla ,en donde blogueras de todo el país tuvimos la oportunidad de compartir y saborear nuestras tradiciones. 
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Para dar inicio a la presentación, el artista orgullosamente mexicano Daniel Galo nos habló sobre el tesoro cultural que significa esta fiesta en donde la alegría reina por sobre todas las cosas y los mexicanos festejamos con una gran emoción.  Y de inmediato los recuerdos, y sabores vinieron a la mente de cada uno de los presentes, y compartimos de viva voz el sentir de la comunidad bloguera, quien sin importar si eramos venezolanas, cubanas, americanas o mexicanas, a todas nos unen las raíces latinas y tenemos muchas historias que contar y compartir.
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Manos a la obra para aprender, conocimos el arte del Papel Picado y descubrimos que nuestras habilidades son una manera de disfrutar aun más del legado cultural de un pueblo. Para ello, el experto Marcelino Sifuentes, nos mostró como esta actividad ha permitido que las nuevas generaciones se involucren y atesoren esta manifestación artística, la que hoy por hoy  es reconocida mundialmente . Aquí vemos con gran emoción como nuestras amigas Rory de MamaContemporanea y Dariela de Mami Talks, realizaron esta actividad y nos comparten sus creaciones.
 
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El colorido se hizo presente con la demostración de maquillaje a cargo de la experta Carly Ryan, quien nos mostró como podemos lograr un”look” perfecto y lucir la tradicional “Muerte” o “Catrina” para acentuar aún más nuestra celebración. Nicole de Presley’s Pantry luce espectacular con esta imagen que nos recuerda que nuestras tradiciones las llevamos a flor de piel.

 

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Pero la hora del “cafecito” no podía faltar y entre la platica y la convivencia entre amigos disfrutamos de un rico Café de Olla y Pan de Muertos, el cual me recordó que tal vez México está a muchos kilómetros de distancia, pero se encuentra más cerca de mi corazón. Y con la misma emoción con la que yo crecí conociendo y celebrando mis tradiciones, asimismo,  le inculcaré a mi hijo el gran tesoro cultural de mi país.
Si vives en Los Ángeles y quieres disfrutar y conocer aun más de esta fiesta te invito a que participes en el decimotercero evento anual del Día de los Muertos en el histórico cementerio de Hollywood Forever en Los Ángeles el 27 de octubre, 2012, presentado por Nestlé Abuelita y Nescafé Café de Olla. Participa y únete a esta gran festividad en donde las familias compartirán esta bella tradición hispana. 


Nota: No recibí compensación realizar este articulo. Recibí una Invitación por parte de Nestle USA para asistir este evento y realizar esta Reseña. Las opiniones expresadas son propias.

Sección: El Sabor de Mamá, Mamá en la Cultura, Tradiciones |
29
Sep
2012

Unidos por nuestra raíces hispanas (sorteo)

24 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: Mamá en la Cultura, Mamá Participa y Gana
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Del 15 de septiembre al 15 de octubre en los Estados Unidos, se celebra el Mes de la Herencia Hispana y con ello las fiestas en honor a la cultura de los países latinos que albergan esta gran nación disfrutan de la algarabía y unión que se percibe durante estos días. En lo particular, considero que este tipo de acontecimientos los debemos tener presentes a diario en especial las personas que venimos de otros países, que hemos decidido que nuestros hijos crezcan en Estados Unidos, ya que tenemos la responsabilidad de procurar que aprovechen  lo mejor de los dos mundos en donde se están desenvolviendo.

Y una muy buena manera de poder contribuir a que nuestros hijos mantengan el amor por sus raíces es el fomentar su participación activa en eventos y actividades y que por medio de nuestros relatos y recorrer “al tesoro del saber” a través de nuestros amigos los libros en donde podemos encontrar que el pasado y el presente se fusionan para mostrarnos el valor de nuestras raíces. Asi que el día de hoy les quiero  presentar una selección de libros para que compartan con sus hijos y de esta manera celebren durante este mes y todos los días de año.  

Libros para celebrar la Herencia Hispana (Sorteo)
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El nombre del juego es Posada es del autor  Hugo Hiriart y está ilustrado por Joel Rendon, y forma parte de la colección de la casa editorial mexicana Fondo de Cultura Económica. El cual nos invita a que pasemos y conozcamos como nosotros los mexicanos disfrutamos y nos reímos de la muerte. Ya que como el mismo autor nos señala “pasen, no se asusten, pues aunque calavera soy, no vengo por ustedes ni me da por espantar. Soy dama elegante con fama universal, conocida por todos como la Catrina”. Este libro es una obra muy especial la cual rinde un homenaje al grabador José Guadalupe Posada. Por medio de coloridas imágenes y relatos humorísticos que nos hacen que nos hacen recordar las celebraciones mexicanas en honor a los muertos. Lo cual sin duda será fascinante para que los niños de todas las edades se acerquen a contemplar el colorido de esta tradición. Así que los invito a que suban, suban al gran tren del progreso, que los llevará al mundo de uno de los más grandes artistas, el grabador José Guadalupe Posada, donde encontrarán sucesos extraordinarios y horrorosos, adelantos científicos, las pasiones más desbordantes, y personajes insólitos.
 
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Ahora nos pondremos a bailar un poco y conocer mas sobre la cultura española con el libro “Olé  Flamenco”  del autor George Ancona, publicado por Lee & Low Books. El cual por medio imágenes y textos breves muy elocuentes nos vamos adentrando en el arte del flamenco, el arte expresivo que ha evolucionado a lo largo de cientos de años, el cual es una bella fusión de música y baile. Los estudiantes en su compañía de danza, la próxima generación del flamenco, están ansiosos de aprender las herramientas de su arte: cómo mover las manos, brazos, pies y cuerpos al ritmo de las canciones y la música. Cuando es finalmente tiempo para actuar en el mercado anual españoles de Santa Fe, los bailarines jóvenes no pueden esperar a llegar al escenario y mostrar sus habilidades. Como el canto, la música y aplausos rodean a los bailarines, los brazos y las manos de Janira flujo a través del aire. Sus giros falda. Sus pies pisotean el suelo. Su baile expresa su alegría como ella lleva con orgullo la tradición colorida del flamenco.
 
¿Cuál es el premio?
Dos personas tendrán la oportunidad de ganarse uno de estos libros: El nombre del juego es Posada y/o “Olé  Flamenco” 
¿Cómo participar? 
Sólo tienes que dejarnos un comentario donde nos digas, ¿Cómo celebran el mes de la Herencia Hispana en su hogar?
¿Quieres más oportunidades (entradas) para ganar? Opcional

1.- Suscríbete a Mamá Noticias, para recibir nuestros artículos en tu correo electrónico;
2.- Haznos “Like” en Facebook, y comparte el link   de este sorteo en tu “muro” pegando la frase “Yo participé en este sorteo para ganarme un libro para celebrar el mes de la herencia hispana”
3.- Síguenos en Twitter y comparte el link  de este sorteo con tus seguidores pegando la frase “Participé en este #sorteo via @mamanoticias para ganarme un libro para celebrar la Herencia Hispana”.

Favor de dejarnos un comentario por cada paso, a fin de que podamos contabilizar cada entrada.

Reglas
– El sorteo estará abierto del viernes 28, de septiembre al jueves, 4 de octubre del 2012 a las 11:59 (PST).
– El ganador se anunciará el Viernes 5 octubre del 2012 y tendrá 48 horas para comunicarse a mamanoticias@gmail para reclamar su premio. 
– Solo podrán participar personas mayores de 18 años que residan en Estados Unidos. 
– El ganador será seleccionado al azar a través de http://www.random.org/. 
– Si el concursante no cumple con todos los requisitos, su participación será invalida.
– El premio sera enviado por la compañia o agencia a su domicilio. Este blog no se hace responsable del envio, perdida o daño del premio.
– El premio no se puede ceder, vender o donar a otra persona.

 

Nota: No recibí compensación por escribir este artículo. Recibí una copia de los libros antes mencionados para realizar una reseña y realizar este sorteo . Las opiniones expresadas son propias. 

Sección: Mamá en la Cultura, Mamá Participa y Gana |
27
Sep
2012

Saborea la cultura Maya

0 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: El Sabor de Mamá, Mamá en la Cultura
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¿Sabías que los Mayas son la civilización más avanzada y misteriosa del Nuevo Mundo?, ya que en ella podemos encontrar un gran tesoro el cual ha trascendido hasta nuestros días. Y es muy importante que las nuevas generaciones se empapen de estos conocimientos sobretodo los pequeños que han nacido fuera de nuestros países hispanos quienes requieren que nosotros les trasmitamos estos conocimientos. Y una buena forma es buscar en los libros de historia y contarles algunas historias y buscar hacer algún tipo de actividad para reforzar lo aprendido.
Por tal motivo dentro del Mes de la Herencia Hispanidad, emprendí la tarea de enseñarle a mi hijo mas sobre la civilización Maya y para ello encontré el libro Maya Inventos Increíbles Que Puedes Construir Tú Mismo, el cual por medio de actividades presenta 25 proyectos que chicos y grandes pueden realizar y al mismo tiempo enriquecerse de la cultura Maya, casi a manera de juego. Este material es de la serie “Contruye tú mismo” y es del autor Sheri Bell-Rehwoldt e ilustrado por Tom Casteel, de la editorial Normad Press.
Proyecto I: Prepara tus propias Tortillas
 
Es innegable que el maíz ha sido parte básica de la alimentación de los mexicanos desde hace muchos siglos. Y en especial, la tortilla sigue siendo un elemento que no puede faltar en la cocina mexicana, ya que con ella puedes preparar una gran variedad de platillos típicos. Los antiguos Mayas calentaban sus tortillas en una piedra sobre el fuego, pero tu puedes hacer tus tortillas en la comodidad de tu casa. A continuación les presentamos nuestro proyecto “Mi tortilleria”
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2 tazas de harina de maíz (260 gramos)
1 taza tibia de caldo de pollo (250 mililitros)
1/2 cucharadita de sal
I recipiente hondo para mezclar
1 Cuchara de madera
1 bolsa de plástico
1 Comal
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1.- Mezcla los ingredientes con una cuchara de madera, hasta formar la masa.
2.- Dejar reposar en el recipiente  hondo durante una hora.
3.- Dividir la masa en bolitas. 
4.- Darle forma con nuestras manos, ayudándonos con la bolsa de plástico.
5.- Colocar nuestras tortilllas en el comal, previamente precalentado.
6.- Dejar que se cosan por los dos lados y listo ya tenemos nuestras tortillas ricas y calientitas, para unos deliciosos tacos.

El hacer este tipo de actividades con nuestros hijos nos permite adentrarnos en nuestra cultura hispana y nos da la oportunidad de convivir y pasar momentos muy divertidos con ellos mientras aprendemos. Yo los invito a que den rienda suelta a su creatividad y que en este Mes de la Hispanidad y todo los días del año emprendan proyectos con sus hijos que los ayuden a fomentar el amor por sus raíces hispanas. Si quieres más información sobre este libro pueden consultar en www.nomadpress.com.Nota: No recibí compensación por realizar este articulo. Recibí un ejemplar de este libro para realizar esta reseña y receta. Las opiniones expresadas son propias.

 

Sección: El Sabor de Mamá, Mamá en la Cultura |
31
Ago
2012

Te invito a seguir el camino de la lectura (sorteo)

34 Autor: Sandra Perez-Ramirez | Sección: Mamá en la Cultura, Mamá Participa y Gana
www.mamanoticias.com

 

Es para mi un gusto el poder compartir con ustedes la gran dicha de que mi hijo ya ha iniciado a leer sus primeras palabras y cada vez va comprendiendo más las lecturas en español y todo gracias al camino que hemos seguido desde que era un bebito, ya que durante todas la noches antes de irse a dormir leemos juntos un libro. Acciones como estas me confirman que la base de la educación que le damos a nuestros hijos en el seno del hogar es primordial para su desarrollo académico. Lecturas dinámicas y sencillas podemos son el camino ideal para ir construyendo su vocabulario, en especial los padres que somos bilingües y que deseamos que nuestros hijos preserven la pureza de nuestro idioma español.  
 
En este sentido retomando nuestro espacio dedicado al Fondo de Cultura Económica,  hoy les quiero hablar sobre dos maravillosos libros, los cuales nos brindan la oportunidad de acercar a nuestros hijos al colorido y alegría de las tradiciones mexicanas.

“Estas son la mañanitas”
El primer libro del que les quiero hablar es  “Estas son las mañanitas” del autor Carlos Pellicer López, el cual es ideal para los pequeños que están aprendiendo a leer. Y nos invita a que leamos a nuestros hijos, mientras disfrutamos de las imágenes y conozcan la tradicional canción mexicana de “Las mañanitas”. El autor Carlos Pellicer se propuso desarrollar una serie de ilustraciones dirigidas a los pequeños, con la intención de que descubran el sentido, el sentido, el humor y la belleza que encierra cada uno de sus versos.  Lo cual me pareció muy acertado, ya que sus colores y frases nos muestran una forma muy atractiva de disfrutar de este canción que aun estando fuera de México, es una de los temas mas cantados en todo el mundo. 

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“Es así”

Ahora les quiero hablar del libro Es Así el cual nos presenta la manera en que transcurre el ciclo de vida, la manera en que las épocas del año toman color y forma y la forma en que algunos estamos aquí  otros se han ido y unos más llegarán. Este libro es de la escritora Paloma Valdivia. Los árboles del parque, nuestra familia, nuestros amigos, nos regalan instantes felices que forman parte de nuestros recuerdos. Los cuales son mostrados en este libro el cual  nos invita a disfrutar de nuestro día a día y enseñarles a nuestros hijos porque la vida es así.

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“Sorteo de libros del FCE”
 
Si te gustaron estos libros y quieres llevártelos a casa te invitamos a que participes en nuestro sorteo y tengas la oportunidad de compartir de estas lecturas con tus hijos.
 
¿Cuál es el premio?
Dos personas tendrán la oportunidad ganarse un ejemplar del Libro “Estas son las mañanitas” escrito por Carlos Pellicer López o el Libro “Es Asi” escrito porPaloma Valdivia, ambos  publicados por el Fondo de Cultura Económica.

¿Cómo participar?
Sólo tienes que dejarnos un comentario en este post, en donde que nos digas cuál libro te gustaría ganar y nos compartas alguna de las actividades que realizas con tus hijos para enseñarles el idioma español.  


¿Quieres más oportunidades (entradas) para ganar? Opcional1.- Suscríbete a Mamá Noticias, para recibir nuestros artículos en tu correo electrónico.
2.- Haznos “Like” en Facebook, y comparte este sorteo en tu “pared” o “wall” en Facebook con la frase “Yo participe en este sorteo para ganar un Libro del FCE”.
3.- Síguenos en Twitter y comparte este sorteo con tus seguidores con la frase “Yo participe en este #sorteo con @mamanoticias para ganar un libro del FCE.”
Favor de dejarnos un comentario por cada paso, a fin de que podamos contabilizar cada entrada.Reglas
– El sorteo estará abierto del jueves, 29 de agosto al  miércoles, 5 de septiembre del 2012 a las 11:59 (PST). 

– El ganador se anunciará el jueves, 6 de septiembre del 2012 y tendrá 48 horas para comunicarse a mamanoticias@gmail para reclamar su premio.
– Solo podrán participar personas mayores de 18 años que residan en Estados Unidos.
– El ganador será seleccionado al azar a través de http://www.random.org/. 

– El premio es enviado directamente por la compañía a su domicilio. Este blog no se hace responsable de la perdida, retraso o daño del producto en el envío
.- Si el concursante no cumple con todos los requisitos, su participación será invalida. El premio no se puede ceder, vender o donar a otra persona
Nota: No recibí compensación por realizar este sorteo y artículo. Recibí un ejemplar de este libro por parte del Fondo de Cultura Económica USA para realizar este articulo y administrar este sorteo. Las opiniones expresadas son propias.
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